实验器材：

柠檬，刀，白纸，毛笔（或钢笔），榨汁机，火源。

实验步骤：

1.柠檬切片。

2.将柠檬片放入榨汁机榨汁。

3.取出柠檬汁装入容器中。

4.用钢笔或毛笔蘸上柠檬汁后在白纸上写字。

5.将纸风干后放在火上慢烤。

实验现象：

风干后消失的字经火慢烤后重新出现。

实验原理：

柠檬酸和维生素c在受到高温条件下产生了化学反应。