干豆角烧五花肉
食材明细
干豆角1碗五花肉1块、青椒1个干辣椒2个、蒜3瓣姜3片
烤肉酱2茶匙牛肉酱2茶匙、生抽3茶匙盐茶匙、鸡精少许白胡椒少许、料酒1勺水适量
如何做干豆角烧五花肉才好吃
1、干豆角切丝提前泡一上午。
2、五花肉用烤肉酱2茶匙，生抽1茶匙，料酒1勺腌制10分钟。
3、干豆角在开水中焯熟。
4、锅中倒入油炒下姜，蒜，辣椒。
5、下入五花肉翻炒。
6、翻炒至出油。
7、下入干豆角。
8、翻炒均匀。
9、加入牛肉酱2茶匙翻炒。
10、加入青椒，加水焖个3分钟。
11、最后加入生抽2茶匙，盐1茶匙，鸡精少许，白胡椒少许调味。