鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边 。哺乳期是可以吃鸡胗的,鸡胗属动物内脏,哺乳期适量吃可补充一定的营养元素。

哺乳期能吃鸡胗吗

鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!

鸡胗的功效

鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边。雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后,取出鸡肫(也就是鸡胗),立即取下内壁(黄色的一层膜),洗净,晒干。生用或炒用。

哺乳期是可以吃鸡胗的,鸡胗属动物内脏,哺乳期适量吃可补充一定的营养元素。科学调查认为,鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶。