小儿肺炎食疗方

    风寒闭肺型

    怕冷怕热，无汗，不渴，咳嗽，气促，痰白且稀，舌苔薄白，脉浮沸而数。

    治法：散寒宣肺化痰。

    （１）葱白粥：葱白３条，大米３０克，生姜２片，共煮粥。趁热食用。

    （２）杏仁粥：杏仁１０克，去皮尖（皮尖有大毒），水研滤汁，大米３０克，加水共煮粥服用。
  
    风热闭肺型

    发热有汗，口渴，咳嗽痰稠，气促鼻扇，面赤唇红，舌质红苔黄，小便黄，脉浮数。

    治法：清热宣肺化痰。

    （１）桑白天葵饮：桑白皮１５克，青天葵１２克，水煎去渣加适量冰糖，代茶饮。

    （２）鱼腥草苇茎汤：鱼腥草３０克，苇茎１５克，蜜枣３枚，加水共煎，去渣分２次饮用。

    （３）杏梨饮：杏仁１０克（去皮尖打碎），鸭梨１～２个，冰糖适量。先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用。

    （４）石膏杏仁粥：生石膏３０～６０克，杏仁（去皮尖）１０克，加水先煎２０分钟，去药渣加入大米３０克煮粥，用盐调味食之。

    恢复期

    已无发热，或有低热，疲乏，易出汗，口干，纳差，舌质淡或红干，脉细数无力。

    治法：健脾益气养阴。

    （１）沙参淮山煲兔肉：北沙参、淮山各１５克，兔肉２５０克，共煲汤饮用。

    （２）西洋参炖燕窝：西洋参３～５克，燕窝３克，放入炖盅内，注入八成满开水，加盖沸水炖２小时，便可饮用。

    （３）参枣糯米粥：党参１０克，大枣１５克（去核），糯米１５０克，加适量水共煮粥，用白糖调味服用。

    （４）生鱼葛菜汤：鲜生鱼１００克，塘葛菜３０克。先将生鱼去鳞和内脏洗净，加适量水共煲１小时，调味后进食。

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