为什么莫用牛奶加米汤喂婴儿？
有人常爱在牛奶中加米汤、米粥或加糕粉给婴儿吃，其实，这种吃法很不科学。国外有人做过试验，将牛奶与米汤隔后分别置于各种温度下，结果维生素Ａ损失很惊人。食品学记载的维生素Ａ不宜与淀粉混合就是这个道理。婴儿长期摄取维生素不足，会导致孩子发育不良，体弱多病。所以，喂养婴儿应把牛奶、奶粉与米汤或糕干粉分开吃。
为什么婴儿忌单用牛奶喂养？
牛奶含铁量少，每公斤牛奶仅含铁１毫克，而且仅有１０％可被吸收利用，单纯用牛奶喂养婴儿，会发生缺铁性贫血。另外，牛奶还含有一种不耐热的蛋白质，被吸收后易发生过敏，使胃肠道出血。
为什么婴儿忌食过浓的牛奶？
有的人在给婴儿冲奶时，总认为冲得浓一些，营养价值就会高一些，其实这样做是适得其反。因为奶粉中会有较多的钠离子，如果奶粉的含量过高，其中的钠离子也会增多，若这些钠离子没有适当的稀释，而被婴儿大量吸收，就会使血清中钠的含量升高，而导致一系列严重的症候，如高血压、抽筋甚至昏迷等。因此，婴儿不应喝过浓的奶，当然，也不应喝过稀的，以免营养不良。若兑开水冲奶粉，最好的稀释比例是４∶１．
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