乳母膳食中铁质供给少，乳汁中铁就低吗？

    是否乳母营养好，乳汁中含钙量就高？

    奶是我们膳食中钙的最佳来源，其含量丰富，且易于吸收。母乳中钙的含量比较稳定，当乳母摄入钙量不足时，就会动用母体组织中的钙质来合成乳汁。常常动用母体骨骼组织及牙齿中储存的钙来维持乳汁中钙的含量，久而久之，会导致母体缺钙，轻者乳母出现腰、腿痛，重者有骨质疏松及骨质软化症。乳母长期缺钙，乳汁中钙含量也不得不逐渐减少而维持在一个低水平；乳母膳食钙充足时，母体本身及乳汁中钙也能保持较好水平。

    平均每１００克母乳含钙３４毫克，若以每日泌乳量为８５０毫升计算，则每日乳汁中总钙量接近３００毫克。由于我国钙的来源主要是植物性食物，吸收的钙因受某些不良因素的影响而大为减少。

    要每天从膳食中供给２克钙质确实是一件不容易的事。家庭中可选择骨头汤（加一点醋）、糖醋排骨、虾皮等食品，它们含钙量高，且易于吸收；许多深色蔬菜，如油菜、菜苔、芥菜、荠菜、马兰头以及豆制品等，都是钙的良好来源。必要时，可增加钙制剂，如乳酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙及骨粉等，不可忽视的是同时必须补充维生素Ｄ。
 
    乳母膳食中铁质供给少，乳汁中铁就低吗？

    母亲在妊娠与分娩过程中，为了胎儿的成长与分娩的失血以及分娩后的哺乳，必须在妊娠期就储备大量的铁，才能保持母体自身的健康。
乳母的膳食中有足够的铁时，可使血清铁水平升高。由于血清铁不容易通过乳腺进入乳汁，乳母铁的营养再好，乳汁中铁水平也提不高。每１００克乳汁中仅含铁０．１毫克，按乳母每日泌乳计算，婴儿从母乳中每日只能摄入０．８５毫克的铁，而婴儿每日铁的供给标准为１０毫克，即使母乳十分充足，乳汁中铁的营养也远远满足不了婴儿所需。给乳母的膳食增加铁质，可供乳汁铁之用，但不能升高乳汁中铁的含量，而对乳母本身来讲，则可弥补妊娠及分娩过程中铁的需要与损失，可以预防乳母贫血。要增加婴儿铁的摄入量，只能从婴儿辅助食品来供给。婴儿从母体带来的铁，能维持４～５个月使用。母乳喂养的婴儿，应从４～５个月开始，增加含丰富的辅助食品，以提供铁的营养。

    乳母铁的供给量为每人每日１８毫克，这一标准一般都能达到或超过。由于食物中的铁特别是植物性食物中的铁在人体内的吸收率低，虽然供给与摄入都足够，也常有缺铁性贫血现象发生，尤其在孕妇、乳母及婴幼儿中缺铁性贫血更是多见。母乳的最大缺点是含铁量低，且不容易用提高乳母铁的营养来提高乳汁中的铁含量。

热点推荐

最新更新