肉、蔬菜类（livestock家畜）
牛肉beef
猪肉pork
羊肉 mutton
羔羊肉lamb
鸡肉chicken
腱子肉tendon
肘子 pork joint
瘦肉 lean meat
肥肉speck
鲤鱼carp
咸猪肉bacon
生菜 莴苣lettuce
白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）
卷心菜 cabbage
萝卜 radish
胡萝卜 carrot
韭菜leek
木耳 agarics
豌豆 pea
马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber
苦瓜 balsam pear
秋葵 okra
洋葱 onion
芹菜 celery
芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato
蘑菇 mushroom
橄榄 olive
菠菜spinach
冬瓜 （Chinese）wax gourd
莲藕 lotus root
紫菜 laver
油菜 cole rape
茄子 eggplant
香菜 caraway
枇杷loquat
青椒 green pepper
四季豆 青刀豆
garden bean
银耳 silvery fungi
茴香fennel
金针蘑 needle mushroom
扁豆 lentil
槟榔 areca
水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot
艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean
毛豆green soy bean
黄花菜 day lily （day lily bud）
豆芽菜 bean sprout
南瓜（倭瓜） pumpkin甜玉米 Sweet corn
调料类（seasonings）
醋 vinegar
酱油 soy
盐 salt
加碘盐 iodized salt
糖 sugar
白糖 refined sugar
酱 soy sauce
沙拉 salad
辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper色拉油salad oil
红糖 brown sugar
芝麻酱 Sesame paste
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油salad oil
调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar冰糖 Rock Sugar
芝麻 Sesame
芝麻油 Sesame oil
咖喱粉curry
番茄酱（汁） ketchup redeye
辣根horseradish