原料：

洗净的蘑菇、草菇、冬笋切厚片、青豆若干。

　制作：

　1.锅上火，把蘑菇、草菇、冬笋先过一下油，沥干；

2.再起油锅，油热后下蘑菇、草菇、冬笋和青豆，加料酒、盐和高汤烧沸后转中火至熟，用水淀粉勾芡浇上麻油即可。

　营养：

清淡爽口的烩四素让人在干燥的秋冬感受春天的清新，整粒的青豆（即大豆）含有豆胶，能通便清肠，帮助产后的妈咪维持良好的胃肠功能。