宝宝体内所需的微量元素是否能够满足其生长需要,比如说钾元素。那么,婴儿补钾吃什么好?婴儿缺钾的症状、婴儿缺钾的原因、含钾高的食物有哪些?婴儿补钾食谱、含钾高的食物有哪些?下面和小精灵儿童网一起了解吧!

婴儿补钾吃什么好

钾是人体重要的元素之一,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。有的宝宝会出现缺钾症状,那么宝宝吃什么补钾好呢?在日常饮食中,有很多富含钾的食物,合理应用就能很好达到补钾效果,下面就来看看具体宝宝缺钾最好补充方法吧!

膳食中的钾吸收率很高,约有90%的摄入钾可被吸收。吸收作用多在小肠内进行。肾为维持钾平衡的主要调节器官,当摄人钾量变动较大时,血浆钾的浓度仍很稳定。

由于钾是所有生命细胞基本物质,故广泛分布于各种食物中。动物组织内钾浓度相当恒定,但脂肪含量高的组织含钾相反较低。虽然在食物加工过程中会添入一些钾,但总的来讲,这种加工过程是增加钠而减少钾。

所以,含钾较多的饮食是那些未加工食物,尤其是各种新鲜水果如香蕉、橙子、橘子、柠檬、杏、÷、甜瓜等,各种新鲜蔬菜如土豆、辣椒、苋菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海带、花生、豆类粗粮、新鲜精肉类等。但钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。宝宝妈妈们可以把上述的食物列入宝宝的辅食清单中,为宝宝补钾。

婴儿缺钾的原因

婴儿缺钾可分为后天营养缺乏型和先天遗传型两类型。临床和病理学又分C外缺钾和C内缺钾。

造成宝宝后天营养缺乏钾的原因很多,主要有以下几种:

一是长期禁食或进食不足,或补液中钾盐补充不足导致缺钾。

二是呕吐,持续胃肠减压,小肠瘘,使钾从肾外途径丧失导致缺钾。

三是钾从肾排出过多,如应用速尿,利尿酸等利尿药,肾小管病变失钾,盐皮质激素过多等可使血钾不高时继续失钾导致缺钾。

四是代谢性酸中毒,用葡萄糖和胰岛素治疗或细胞摄水和养分等,均可使钾从细胞外液进入细胞内导致缺钾。

五是宝宝频繁呕吐、腹泻、大量出汗和长期胃肠引流,这使钾从消化道中的排出增加,因此造成了宝宝缺钾的状况。

后天缺钾还是比较治愈的,只要多食含钾多果蔬,如橘子,香蕉,瓜果等就可以了。另外,哺乳期的妈妈也要适当多吃含钾较多的食物,以保证宝宝能够通过母乳补充到足够的钾元素。

而先天遗传型的就难医治,尤其遗传性缺钾,需科学的发展能进行基因改造治疗才能彻底治愈。不过常带些氯化钾类钾剂类药片在身边(刺激胃肠粘膜,可在饭后服用)经常补充钾元素就行了。另外可试用中草药来治疗。

婴儿缺钾的症状

先天缺钾,就是天生的对钾离子吸收不好。先天缺钾难医治,尤其遗传性缺钾,需科学的发展能进行基因改造治疗才能彻底治愈。

宝宝缺钾会减少肌肉的兴奋性,使肌肉的收缩和放松无法顺利进行,容易倦怠。另外,会妨碍肠的蠕动,引起便秘;还会导致浮肿,半身不遂及心脏病发作。

当人体钾摄取不足时,钠会带着许多水份进入细胞中,使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高,导致高血糖症。另外,缺钾对心脏造成的伤害最严重,缺乏钾,可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。

宝宝缺钾主要有以下几个症状:

一是当体内缺钾时,会造成宝宝全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致宝宝的呼吸肌麻痹死亡。

二是低钾会使宝宝的胃肠蠕动速度减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。

三是会导致宝宝心跳过速且心率不齐,肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心里冷淡。

后天营养缺乏型的缺钾还是比较容易补充的,主要可以通过食补的方式进行补充,也可以咨询医生,让医生进行比较专业的判断,从而决定科学的补充方式。

含钾高的食物有哪些

宝宝可以通过多吃含钾高的食物来补充钾元素,含钾高的食物主要有以下几种:

丰富来源:脱水水果、糖蜜、土豆粉、米糠、海藻、大豆粉、调味品、向日葵籽和麦麸。

良好来源:鳄梨、牛肉、海枣、番石榴、多数生菜、油桃、坚果、猪肉、禽类、沙丁鱼和小牛肉。

一般来源:面包、谷物、干酪、煮过的或罐装蔬菜、蛋、果汁、奶、生的或煮过的或罐头水果、贝壳类、全麦粉、油和酸奶酪。

微量来源:米饭、玉米粉、脂肪、油、蜂蜜、橄榄和糖。

蔬菜和水果中含钾元素较多的有以下几种:

一是草莓。每100g的草莓中含有131mg的钾,30大卡的热量。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

二是葡萄。葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸。

三是绿豆。绿豆的热量、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、锰、锌、烟酸、铜、维生素E与同类食物相比高于平均值。其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。

四是毛豆。毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

婴儿补钾食谱

以下主要介绍几种适合宝宝补钾的食谱:

一是红枣山药粥。

需要的原材料有:枣(干)30克,山药250克,稻米100克,白砂糖15克

其做法是:首先将红枣用沸水涨发后去核切丁;山药去皮切丁;红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。接着将大米高火12分钟熬成粥,加入红枣丁、山药丁,用低火煮10分钟就可以了。

二是菠菜汤。

需要的原材料有:菠菜500克,酱油、盐、姜少许。

其做法是:首先菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。接着在锅中加油烧热,放入姜末、酱油,烹出香味后,倒入清汤约2500克和菠菜。等汤烧开后就可以了。

三是土豆饼。

需要的原材料有:土豆400克、全麦面粉1杯(240ml)、鸡蛋2个、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、胡椒粉少许、葱花10克、橄榄油。

其做法是:首先将土豆去皮切成长条,放入沸水中煮熟捞出沥干水待用。其次将土豆条放入盆中,加入鸡蛋、酱油、葱花、胡椒粉和1汤匙橄榄油拌匀。再次加入面粉拌匀,面粉糊要可以把所有土豆条都包裹住。最后将平底锅烧热,放入少许油,倒入土豆面糊抹平,用小火将饼煎至金黄色,翻面,再煎至金黄色即可,取出切成小块就可以。

含钾高的食物有哪些

含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。

含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。