中医认为,孕妇到了怀孕第三个月,应静心养息,怡养性情,以安和气血。坐立、行走要保持正确的姿势,多接触美好的事物,始终保持精神愉快、情绪稳定,不得有惊恐、忧思、郁怒等刺激。

五丝鱼

材料:鱼肉150克,水发香菇6朵,冬笋50克,青椒2个,葱、姜、蒜、鸡蛋各适量

调料:料酒、盐、水淀粉各适量

做法

将鱼肉切成中粗丝,用料酒、盐、水淀粉、蛋清调匀;香菇、冬笋、青椒、葱、姜、蒜均切丝;另用料酒、盐、鸡精、糖和水淀粉加水调成芡汁,备用。

油锅烧热,下葱、姜、青蒜煸出香味,放入香菇丝、冬笋丝、青椒丝和鱼丝翻炒,倒入调好的芡汁,翻炒收汁即可。

时蔬牛骨汤

材料:牛骨300克,胡萝1、150克,西红柿、西兰花各50克,洋葱1个

调料:花椒、盐各适量

做法

牛骨斩大块,洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净,备用。

胡萝卜去皮切大块;西红柿对切成4块;西兰花切大块;洋葱去最外层皮,切块。

锅内放油烧热,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入牛骨煮2小时,下其余材料及调料煮至材料全部熟透即成。

氽丸子汤

材料:瘦猪肉150克,鸡蛋1个,黄瓜50克,葱、姜各适量

调料:盐、香油、高汤、鸡精、料酒各适量

做法:

瘦猪肉剁成细的馅,再用刀背砸成肉泥;黄瓜洗干净,切成片;姜洗净,切成末;葱洗净,切成花;将肉泥加鸡蛋清拌匀,放入姜末、葱末、盐、料酒,再加入少量高汤调匀。

锅中加清水烧开,将瘦肉泥挤成丸子放入水中,汆熟,锅中加盐,放入黄瓜片,沸后,撇去浮沫,放鸡精、香油装入汤盆即可。