文／魏 龚
进餐虽只是生活中的一个环节，但却是维系幼儿正常发育的物质基础，是幼儿满足基本生存需要的基础条件，是培养健康的饮食文化习惯的主渠道。一顿正餐不过二、三十分钟，要实现如此繁重的教育重任，谈何容易!
进入集体教养环境中，托班幼儿很多的不习惯、不适应，在吃、睡两个方面中表现最突出。从家庭自由式的追着喂、走着吃，到集体生活中有规律的定时、定位的进餐常规要求，这些变化使很多孩子不适应。他们难免会产生对家庭的思念留恋：有的因定位约束而产生消极情绪；有的表现出对某种食物强烈喜恶；有的会因不会自己用勺吃饭而形成心理抗拒；有的将餐前的不快延持到餐间……
在对托班幼儿的教养研究中，老师们不断拓宽渗透教育的思路，紧紧抓住托班进餐环节中保教结合应“重情轻理”的原则，在营造情趣、兴趣、稚趣的同时，通过关注、给予、支持、理解和示范，帮助幼儿获得了新的经验：与老师对峙的孩子心悦诚服地端起饭碗；为了小虾能在肚子里游泳，喝下了虾皮紫菜汤；不吃馅的孩子慢慢地接受了不习惯的食物；需要控制饮食的孩子因老师的“笨拙”而自信地拿起筷子……
情趣、兴趣、稚趣为孩子搭建起快乐进餐的大门。幼教中国版权所有（http://www.cnyj.com.cn）任何媒体网站未经授权禁止转载