【材料】

南瓜1/4个、洋葱1/4个、黄瓜1/2根、烤牛肉片3，4片、黑胡椒盐少许、蛋黄酱看喜好。

【做法】

1。南瓜切片淋少许水盖上保鲜膜微波加热4-5分钟。

2。牛肉片切块，黄瓜切片撒少许盐逼出水分，洋葱切薄片泡冷水里去粗辣。

3。南瓜取出用叉子碾成泥，撒少许盐胡椒调味，随后加蛋黄酱。

4。将所有配料倒入南瓜泥里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏冷却后食用。