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小儿哮喘缓解期的食疗方
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2005-08-17
经急性发作后,病人身体虚弱,抵抗力差,常表现肺虚、肾虚、脾虚等症。且常咳痰,易感冒及其他原因诱发哮喘发作,或长期夜间发作,日间停止。此时应及时调理身体,尤其饮食疗法很有必要,可以减少发作或控制发作。饮食疗法原则,采取健脾补肾益肺法为主,兼化痰降气。如下饮食疗法都可酌情选用。
(1)柚子肉炖鸡:柚子1个,白毛小母鸡1只(约500克)。柚子去皮取肉,将鸡剁好,去头足、内脏,洗净,将柚肉放入鸡肚内,沸水炖约1小时,吃鸡饮汁(不加水,炖后有汁出)。每10天1次,连服3~4次。
(2)老鸭炖虫草:冬虫草10克,老鸭1只,剁好洗净,将冬虫草放入鸭腹内,加水适量,沸水炖烂熟,调味后分多次食用。每周1~2次,连服4周。
(3)虫草炖麻雀:麻雀3~5只,洗净切块,冬虫草5克,生姜20克。同入锅内,加水适量,慢火炖2小时,调味服食,每周2次,连服10次。适应脾肾阳虚者。
(4)蛤蚧炖冰糖:蛤蚧数只,冰糖15克。蛤蚧焙干研末,每次5~6克,入冰糖炖服。每天1次,连服20~30天。
(5)核桃大米粥:核桃30克,大米100克。核桃去壳取肉,同大米同煮成粥。分早晚餐食之,可常服。
(6)制附子文狗肉:制附子10~15克,生姜100克,狗肉500~1000克,切块,先用花生油起锅,加水文狗肉时,再放入熟附子、生姜片,约文2小时,调味即可食用。分多次服食,此法可常服,对脾肾阳虚哮喘效佳。
(7)茶叶煲鸡蛋:绿茶10克,鸡蛋二个,加清水一碗半同煎,蛋熟后去壳再煮,至水煮干时取蛋吃。
(8)猪仔煮粥:猪胎或刚生下尚未吸乳的猪仔一只,去毛及内脏洗净,切碎煮熟,加米粉及适量盐,再次煮熟,成糊状。1~2天内分多次吃完。经治6例,均有效,无复发。
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