一、八宝粥

用料

糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

制法:

1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

本食谱功效:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

二、淮山芡实粥

用料

淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。

制法:

1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。

2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。

3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。

功效 :补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。

三、鸡汁粳米粥

配方

母鸡1只,粳米100克。

做法:

将母鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,温热服食。

特点

补益气血,滋养五脏。适用于孕中期体弱,消瘦,虚弱劳损等气 血不足的病症。

注意

伤风感冒或发热不宜食用。

四、当归猪骨粥

配方

当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

做法:

先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。

特点

补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。

注意

阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。