义县是国家确定的畜牧业生产大县，奶牛产业迅速发展，产业规模全国领先，标准化生产水平全省最高，奶品质量闻名全国。全县18个乡镇均有奶牛饲养和与奶业相关的产业。据初步统计，今年前三季度，义县奶牛存栏量7.31万头，其中产奶牛4.37万头，居全省第一位;牛奶产量为37.15万吨，占全省的22%; 奶牛养殖场、户达到3626户，占农户总数的4.26%，居全省第一;全县70%的奶牛养殖场(户)是规模饲养户，存栏能力在20头以上的1323户，存栏3000头以上的大型奶牛场15家，有18个奶牛饲养场确定为省级标准化规模养殖场，占全省示范场总数的22%，有1家奶牛场被农业部授予“国家标准化奶牛养殖示范场”。
近年来，义县以“全省奶牛第一县”为奋斗目标，突出奶牛产业优势，做大做强奶牛产业品牌，大力推进奶牛产业快速发展。截至目前，义县奶牛“一县一业”产业格局已经形成，产业规模全国领先，奶牛养殖业已成为义县农村经济发展的主导产业。
龙头企业带动奶牛业发展壮大。义县是辉山乳业集团四个重点生产区之一，52座现代化自营牧场15座在义县，15万头纯种澳洲进口、世界优质高产荷斯坦和娟珊奶牛5.5万头在义县，品种优良率达到100%，全国领先。预计今年义县奶牛养殖业产值占畜牧业产值的51%。全县奶牛养殖从业人员已达16000人，奶牛饲养户人均纯收入38400元，占全县农民年人均纯收入的35%。奶牛产业已经成为农村经济发展和农民收入的主要产业。奶牛产业带动形成饲料生产经销场(户)231多个，从事青贮苜蓿种植农户3100户，从事奶牛产业包装物流运输企业达到50多家，专职技术服务人员超过213人，与奶牛有关的从业人员近2万人，从业人员人均纯收入1.5万元，是农民人均纯收入的1.76倍。
产业化经营走在同行业前列。义县有大型沼气有机肥加工厂1家，年产沼气达到540万立方米、沼气肥3.9万吨，形成了完善的良种奶牛繁育、青贮与牧草种植、乳品加工、粪污资源化综合利用等多元完整的产业链。全县有奶牛生产专业合作社5个，社员人数超过400户。全县奶业营销业主和经纪人达1500余人，购货网络遍布义县及周边各市，有日交易量超过20吨的奶站10个。