3岁的孩子在三顿饭之间可以适当地增加间食,一般在上午10时,下午3—4时,可以给孩子吃些零食,如点心、糖果等,这样孩子既吃了喜欢吃的甜食,补充了孩子因运动而消耗的能量,而且由于时间固定,孩子吃点心也就规律了,而不是想吃就吃,或不停地吃。

1.给予间食的方法

(1)间食是对幼儿一日三餐饮食的必要补充,应给予营养丰富容易消化吸收的食物。建议把下述的A、B两组食物搭配起来食用。

A组:牛奶、奶制品、水果等。

B组:甜味少的饼干、面包、酥脆的薄片饼干,特别是加入食品添加剂碳酸钙及硫酸亚铁和锌的饼干,更应该让幼儿作为间食来选用。

(2)间食应占一天饮食摄取能量的10%-15%左右,如果给予的太多,幼儿三餐时就不愿意再吃饭了。

(3)给间食的时间应选在两顿饭之间,以既有点饥饿感,又不妨碍下一次吃饭的食欲为原则。一般在3岁以前选在上午9点及下午3点,4岁以后只选在下午3点是比较理想的。

(4)为了防止幼儿午餐、晚餐时食欲下降,一般在每顿饭前两小时内不要给予间食。

2.间食应该具备以下条件

(1)在胃内停留时间短。

(2)容易消化的食品,尽量不给幼儿不易消化的含小豆馅食品。

(3)体积大,能迅速给幼儿以饱腹感。

(4)含水分多或就餐后喝点水