红糖生姜汤
原料：生姜、红糖
做法：生姜连皮用水洗净，拍成粒；姜与红糖一起放入瓦煲，用适量水，猛火煲至汤沸；改用慢火续煲45分钟，即可乘热饮用。
功效：此汤祛风散寒、活血祛淤、可加速血液循环，刺激胃液分泌、帮助消化、健胃、开胃，生姜连皮有行水消肿的效果。
泥鳅钻豆腐：
原料：泥鳅200-250克（个体适中的，过大不易熟透，过小则在吃的时候不方便），豆腐750克，油、盐、等调料适量。
做法：鲜活的泥鳅用水冲洗干净，用清水养着，放两片生姜，加一、两滴生菜油（泥鳅喝进生油后，就会陆续排出肠子里的脏物，这样就不带泥腥味了）。先在锅中放适量凉水，加入活泥鳅，再加入豆腐，用文火焖着。这时，水比豆腐先热，随着水温升高，泥鳅耐不住高温，会往凉豆腐里钻。当泥鳅不再动了，加入适量油、盐等调料，再用大火急速将泥鳅焖熟，撒上姜末葱花，装盆上桌。
功效：这是一道豆腐名菜，营养丰富，滋补身体。对产后虚弱，下肢小腿浮肿有显效。