有人会问,在物质高度发达的今天,我们经常挂在嘴边的是怕宝贝“营养过剩”,而你现在却跟我谈营养性贫血,这个课题是不是过时了?不急,先来看两个小案例。

宝宝8个多月的宝贝,就诊时体重已达11.5千克,相对于1岁宝贝的标准体重9.5千克而言,已超标了。皮肤很白,跟别的宝贝比也不怎么活泼,查血色素显示血红蛋白才65克/升,属于中度贫血,接近重度贫血的程度。多数贫血宝贝,都是没有得到合理、科学地喂养所造成的。

一、你家宝贝贫血了吗?

贫血是指外周血单位容积内红细胞数或血红蛋白量低于正常。根据外周血血红蛋白量和红细胞数,贫血分为轻、中、重、极重四度。判断贫血以血常规检查为标准,不同年龄阶段宝贝的血红蛋白数值不同。当新生儿血红蛋白低于145克/升,1~4个月宝贝血红蛋白低于90克/升,4~6个月宝贝血红蛋白低于100克/升,6个月~6岁宝贝血红蛋白低于110克/升,即可诊断为贫血。

二、你可知道贫血的危害?

1.影响智力发展

贫血使摄氧能力下降,脑组织缺氧,宝贝的记忆力和注意力都会受到影响。如果影响到中枢神经,即使贫血症状已得到纠正,大脑损伤依然是不可逆的。

2.诱发感染性疾病

宝贝贫血之后机体的免疫功能是下降的,可引起细胞免疫功能缺陷,抵抗力差,容易患病。

3.影响生长发育

表现为宝贝体重不增、个头不长等,因为在贫血的期间大部分宝贝的食欲很差,不想吃东西,影响生长发育。

三、当心,这些症状都可能是贫血!

有时候宝贝的皮肤白白的,体重也达标,父母会觉得,白白胖胖的很健康很漂亮!但是如果出现皮肤、黏膜苍白,尤其是口唇、眼结膜、甲床呈苍白色,严重时呈现出蜡黄色,就要当心了!这很可能是贫血的症状。

当然,皮肤白未必都是因为贫血。一般来说,贫血的宝贝,还会出现食欲下降、精神不振的症状,大一点的宝贝,会有注意力不集中、情绪易激动、易疲劳、生长发育落后等情况。部分宝贝还会出现异食癖,吃一些“不该吃”的东西,如沙子、墙皮、纸屑等。

四、营养性贫血原因追踪

造成营养性贫血的原因很多,主要是由于缺乏造血所必需的铁、维生素B12、叶酸等营养物质所致。

1.丢失过多或吸收障碍

某些慢性失血性疾病可导致缺铁,如肠息肉、牛奶过敏引起的肠出血等。

2.叶酸的缺乏宝贝长期偏食,不吃蔬菜,也可发病

因为蔬菜中富含叶酸,而叶酸的缺乏可引起骨髓里的红细胞发育不成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性贫血。

3.摄入量不足

很多妈咪每天给宝贝的饮食中添加各种奶制品,如牛奶、酸奶、奶酪,但还是贫血了。因为奶制品中铁的含量非常少,每100毫升牛奶仅含铁0.1~0.5毫克,而幼儿每天需要的铁含量约为12毫克,母乳中含铁量也很低,导致铁的摄入量不足。

4.需要量增加

婴儿期生长发育较快,3~5个月时体重为出生体重的2~3倍,早产儿体重属于“追赶型”增加,生长发育更快。随体重增加血容量也增加较快,如不添加含铁丰富的食物,婴幼儿尤其早产儿很容易缺铁。

5.维生素B12的缺乏

维生素B12主要从动物性食物如肉类、肝、海产品及禽蛋类中摄取,植物性食物几乎不含有此种维生素。如单纯母乳喂养而不及时添加辅食,不仅会导致缺铁性贫血,也容易发生维生素B12缺乏性贫血。

五、营养性贫血可防可治

虽然营养性贫血对宝贝的危害很大,但完全可以预防,关键是建立科学的喂养观婴幼儿的饮食要合理搭配,在4~6个月时添加辅食。避免长时间单纯母乳喂养。

1.铁强化米粉

宝贝开始吃辅食后,首选的就是铁强化的米粉。铁强化型米粉补铁最佳,特别符合4~6个月宝贝的营养需求。

2.肝泥、肉泥

动物性食品含有较丰富的铁及维生素B12,铁的吸收率也较高,可达15%~20%,是预防营养性贫血的首选食品。

3.蛋黄

鸡蛋中蛋黄含有较高的铁,约100克中含有7毫克铁,营养丰富,适宜给儿童食用。

4.猪血及鸡鸭血

内有大量的铁,且吸收率达12%,加工便利,可以说是一种价廉物美的补血食品。

5.新鲜蔬果

蔬菜中富含叶酸,而叶酸的缺乏,可引起营养性贫血。另外,宝贝还应多食豆类、菌类、粗粮以及海带、紫菜、木耳、芝麻等,这些都是补铁的好食品。

如果宝贝确诊为缺铁性贫血,这个时候就需要口服补铁药物了对于确诊是缺铁性贫血的宝贝,需要口服铁剂。一般来说,二价铁疗效好,易吸收。口服铁剂至贫血得到纠正后,仍需继续服小量铁剂6~8周,增加铁的贮存。

六、宝宝贫血吃什么好而且补的快

1.肉食中动物肝脏最佳

肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。

2.鸡蛋黄第二

在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,它排第二名还是实至名归的

3.各种瘦肉中铁利用率高

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。对于年纪稍小,特别是4个月左右的婴儿,喂食要注意细化捏碎有利于宝宝幼嫩的肠胃吸收,可以将瘦肉做成肉泥,鱼泥来食用,也可以给宝宝带来食欲。

4.芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。

5.动物血液,如血豆腐

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品,这也有利于小孩消化。

6.黄豆及其制品

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。