不同人种的母乳中DHA和AA含量是不同的。这也从另一个方面证明,适合中国宝宝食用的配方奶粉,要立足于对中国母亲的母乳进行研究,才能更加适合中国的宝宝食用。

除了以‘接近母乳’为目标外,还有没有其他影响奶粉配方的因素?

铁和锌

吴教授答:其他如中国宝宝在成长发育的过程中比较需要锌和铁,也是影响奶粉配方的因素。因此,我国的婴幼儿奶粉配方上强化了这两种元素,而欧美国家的配方则大多并不强化中国宝宝所必须补充的锌和铁。

中国宝宝不适于大量蛋白质和矿物质

此外,外国人吃肉蛋奶,体格高大,吸收能力也强,外国的宝宝需要补充大量的蛋白质和矿物质。相比之下,中国人吃蔬菜、米面,孩子的体格比国外的孩子要弱,吸收能力也差,过量食用蛋白质和矿物质后,会增加肝脏负担,对身体有害,不利于宝宝健康成长。目前中国已经有不少企业研发生产了适合中国孩子食用的优质产品。

据贝因美研发中心所说,他们在研制婴幼儿配方奶粉系列时所遵循的,就是中国宝宝每个阶段的营养需要及生理特点、膳食结构,在配方成分上除努力‘接近母乳’之外,并高度关注婴幼儿大脑及神经系统发育、智力开发需要的营养物质,以及不同生活水准、不同消费层次的特别需要。”但是实际效果如何,还需要各位妈妈自己在实践、比较中选择自己中意的奶粉品牌。

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