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小儿缺锌食疗方
小精灵儿童网站
2005-08-17
儿童缺锌可用下列四种方法进行食疗,既能治疗缺锌症状,还能预防缺锌。
一、苹果泥、苹果汁。
苹果用水洗净去皮,用汤匙轻轻将苹果削成泥状,即可食用,或蒸熟再食;应加水煎煮,取汁即为苹果汁。苹果含锌量高,且有健脾、生津止泻之功效。
二、栗子糊。
将栗子肉研成粉末,加水及糖,或加少许米粒煮成稀糊状即可食用。
三、猪胰泥。
将猪胰脏洗净切开,用刀轻轻刮成泥状,加少许面粉、油、盐、味精等调味拌和,蒸熟即可食用。
四、三豆粥。
取绿豆、黑豆、赤小豆各适量,加少许米粒洗净同煮,煮烂后加糖或盐即成。
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