马齿苋在我国分布甚广，生长期限为每年4-9月份，常生于路旁、田间、园圃等的向阳处。

从外观上看，马齿苋皱缩卷曲，常结成团。茎圆柱形，表面黄褐色，有明显纵沟纹。叶绿褐色，对生或互生，易破碎，完整叶片倒卵形。花小，黄色，常3～5朵生于枝端。蒴果圆锥形，长约5mm，内含多数细小种子。气微，味微酸。

马齿苋是一种古籍上早有记载的对人类有贡献的野生佳蔬。除前面所说的可作为药材外，还是一种富含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分的食材。夏秋期间采集马齿苋幼嫩多汁的茎，除去须根，洗净后用沸水煮熟，再用盐渍一下，冷开水洗净，挤干水分即可。马齿苋可凉拌，可用肉丝烹炒，亦可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩，是颇具山野特色风味的时令蔬菜。

马齿苋能够治疗小儿湿疹，主要是因为它有清热解毒，凉血止血的功效，推荐如下用法：

1. 马齿苋汁

鲜马齿苋250～500克，洗净切碎，加水适量，煎煮取汁饮用。每天一次，连服7天。

2. 马齿苋拌香干

鲜马齿苋250克，豆腐干3块。马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油、调味品即成。

3. 马齿苋湿洗

鲜马齿苋200～300克，洗净捣碎，加水1～1．5公斤，煮沸(不宜久煎)。待水温降至40qc左右时，用毛巾蘸药液湿洗患处，每日2～4次，每次20～60分钟。

4. 马齿苋敷面

鲜马齿苋200～300克，捣成泥糊状敷于创面，外加敷料固定，每日换药4～6次。

友情贴士：利用马齿苋还可治疗如下病例：

1. 湿热腥泻

新马齿苋250-500克煎汤，加适量白糖调味，分别作饮料服下，1天服完，连续2-3天。或取鲜马齿苋洗净烘干研末，每次3克，温开水送服，每日3次。

2. 百日咳

取50%马齿苋糖浆约100毫升，每日4次，3天分服。一般服药3天后，咳嗽即可减少，发作时间缩短，症状减轻。

3. 脐疮

马齿苋烧炭研末，外敷。

4. 传染性肝炎

鲜马齿苋小剂量煮汤服食

5. 蛲虫病

鲜马齿苋煮汤，空腹时服下，或加花椒20克煎汤熏肛门。

6. 肠炎、腹痛、脓血大便

鲜马齿苋200克洗净；先将绿豆50-100克煮至烂熟，再加入马齿苋一同煮熟食用。

7. 痢疾

大蒜10-15克捣烂，马齿苋30-60克，煎水1碗，冲入蒜泥，取汁加糖，1日2次分服。