孩子的营养状况如何，首先要看孩子体格发育情况。
另外还有四项标准：一，孩子一天生活得愉快。包括吃得香、睡得深沉、醒后精神好、活泼、不磨人等；二是孩子的外貌：面色红润、头发密黑而有光泽、皮肤细腻不粗糙、口唇与眼皮的内面和指甲是淡红色的，这些即属正常。三是用拇指和食指将小儿腹部的皮肤捏成一个皱褶，量量皮下脂肪厚度，一般应小于1厘米。四是再摸摸小儿身上的肌肉，肌肉坚实。如能达到上述要求，就属于营养、发育良好。
为什么要捏皮下脂肪呢？因为皮下脂肪的厚度是表示小儿营养状况好坏的一个重要标志。当孩子营养不良时，皮下脂肪消减的顺序首先是腹部，其次是躯干、四肢，最后是面颊部。所以查皮下脂肪的厚度能早期发现孩子的异常情况。家长不要等孩子的小脸已经消瘦再去请大夫检查，因为面颊部皮下脂肪最后才会消失。