活动目标：
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。
活动准备：面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干
面粉娃娃一个、环境创设
活动过程：
一、 激发兴趣，初步感知面粉
咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上）
教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
二、 了解面粉的特性
1、 哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢？（面包、馒头等面粉制品）
2、 教师小结：好吃的东西是用面团做成的。
3、 怎么样把面粉变成面团呢？请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉
粘的特性。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
三、学做面食
幼儿操作，教师从旁指导。
展示作品，结束活动。