在准妈妈十月怀胎后,终于把宝宝生下来了,产后营养,家属们都非常重视,我们在医院就经常看到这样的饮食习惯,各有利弊,下面,就说说这些月子里常吃的饮食。

一、红糖煮蛋

通常妇女产后经常吃的食物,红糖水煮鸡蛋不仅仅是糖水这么简单,那可是一道药膳,有着非常高的营养价值和养生保健功效。红糖的原料是甘蔗,未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外,红糖的含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍。

二、红糖煮蛋有什么好处

1、调经活血补中益气健脾胃

红糖煮鸡蛋可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。

2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁

孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,吃红糖煮鸡蛋,能补充能量,增加血容量,有利于产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。黑糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。鸡蛋属于优质蛋白质, 是一种营养丰富的食品,1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。

可见,红糖煮鸡蛋营养丰富,但经常看到有的产妇,一生下来孩子后,家属就送上红糖煮鸡蛋,殊不知这时很多产妇的胃肠道还是很虚弱的,不宜过早吃煮鸡蛋,可以吃些清淡的,如红糖小米粥,面条,馄敦,容易消化的,不可以鸡蛋吃得太多,有的一天5-6个,甚至十个,其实鸡蛋吃得过多,胆固醇超标,蛋白质摄入增加过多,会增加肾脏负担,产后最好每天2个鸡蛋。红糖最好不超过10天,因为过多饮用红糖水,会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,反而引起恶露淋漓不尽。

三、黄豆猪手汤

很多家庭把这道菜作为催乳的良膳,确实这道菜中的黄豆属于优质蛋白质,猪手含有丰富的胶原蛋白,文火煨炖出来的汤,营养丰富,有催乳的功效,但是脂肪含量也不少,建议在煨炖时开始烧开后,撇去上面的油脂,同时加些玉米一起煨炖,这样可以营养丰富,补气补血,补虚养身,又有催乳的作用,又不会感觉太油腻了。

四、月子鸡

鸡肉是月子期间妈妈重要的优质蛋白来源,产后疲累,食用富含蛋白质的鸡肉,有助于补充产妇体力,同时可以提升哺喂母乳的质量和泌乳量。老百姓喜欢在月子里给产妇经常煨炖些土鸡或乌骨鸡,加些红枣香菇一起煲汤。

小精灵温馨提示:

产妇们喝汤吃肉的同时最好撇去上面的油脂,避免脂肪摄入过多,很多家庭鸡一直用的是老母鸡,殊不知老母鸡的卵巢含有雌激素,有回奶的作用。而且油脂多,可以换换用公鸡来煨炖。