活动一：好吃的月饼教学目标：
1．知道月饼是中秋节的食品，通过观察和品尝，知道月饼有各种各样的。
2．能用较完整的语言表达自己的发现与感受。
3．体验和同伴一起分享月饼的快乐。
教学准备：
1．幼儿每人一块月饼(自带、品种不一)。
2．教师准备苏式和广式月饼，水果刀一把。
教学过程：
1．自由观察盘子里的月饼，并和同伴进行交流。
指导语：盘子里有什么?它们是什么样子的?闻起来感觉怎么样?
2．观察月饼的馅儿，知道月饼是有各种各样的。
(1)猜猜月饼的馅儿，激发进一步活动的兴趣。
(2)观察切开来的月饼，知道月饼的馅儿是各种各样的。
指导语：①仔细看看月饼里面是什么样的?②你们有没有吃过这些口味的月饼?说说它是什么味道的。
3．拓展经验，介绍自己见过或吃过的月饼。
指导语：你还吃过什么样的月饼，向我们大家介绍一下。
4．品尝月饼，体验和同伴分享的快乐。(引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。)
活动二：欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》
教学目标：
1．欣赏歌曲，初步理解、感受歌曲的内容和所表达的情感。
2．尝试用声音、动作等方式表达自己对歌曲的理解。
教学准备：
1．歌曲《爷爷为我打月饼》的录音磁带、录音机。
2．情景表演：《爷爷和我一起过中秋》。
教学过程：
1．欣赏歌曲，感受歌曲所表达的情感。
指导语：听完这首歌曲，有什么感觉?
2．再次欣赏歌曲，初步感受歌曲的内容。
指导语：歌曲里说了一件什么事情，我们再仔细地听一听。
3．边看表演边听歌曲，进一步理解歌曲的内容。(引导幼儿感受表演中爷爷对宝宝的关爱情感。)
4．尝试用声音、动作等方式表达自己对歌曲的感受。
活动三：做月饼教学目标：
1．尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。
2．愉快地参与活动，体验成功的快乐。
教学准备：
1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。
2．幼儿玩超市游戏用的货架。
3．幼儿认识过月饼。
教学过程：
1．由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。
2．迁移已有经验，交流和讨论。
指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?
3．观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。
(1)认识材料，知道使用的方法。
(2)观察老师示范，了解制作的过程。
4．自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。)
5．欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)