活动目标
1． 让幼儿了解生活中霉菌生长在潮湿的食物中，知道干燥的食物能储存较长的时间。
2． 通过探险活动，让幼儿了解探险的艰辛，提高幼儿受挫折的能力。
活动准备：
教学媒体
1． 实验结果一份：（已有霉斑的湿面包和经过太阳晒干的干面包各一份）
2． 各种脱水食品
3． 蜡笔、纸张
4． 做过“干面包和湿面包”的实验
5． 每人一个背包
6． 大笼子里放有一个大熊猫，请一幼儿扮演大熊猫
活动过程
活动（一）：
以探险吸引幼儿，引出课题
提问：“小朋友，你们喜欢探险吗？在遥远的北极有一只大熊猫，它被人们关进了笼子，今天，我来当探险队长，你们来当探险队员，一起去营救大熊猫，好吗？
活动（二）：
讲解探险内容，提出探险规则
1． 讲解探险内容
师指导语：在探险的路上，我们会遇到许多障碍和困难，探险队员们，你们怕不怕？我们穿过森林，然后要跨过沼泽地，再穿过山洞，最后铺垫过河，穿过一个障碍，就会有一个问题等着你们回答，我来看看哪个探险队员最聪明，到达终点之后，我们一起去营救大熊猫，好吗？
2． 提出探险规则：
① 必须沿着探险标志去探险（→）。
② 探险的时候不能乱推乱挤，否则会有危险。
3． 师指导语：探险队员们，你们准备好了吗？出发！
活动（三）：
通过探险活动，了解到霉菌在潮湿的环境
中生长，食物应该放在干燥的环境中。
1． 勇闯第一关→穿越森林，观察实验结果：“干面包和湿面包”。
① 提问：“你们看，积木上放了什么？（面包），用你的手摸一摸，用你的鼻子闻一闻，用你的眼睛看一看，这两种面包有什么不同？你发现了什么？（引导幼儿自由发言）。
② 小结：这些面包是我们前几天做的实验的实验结果，一种干面包，是经过阳光晒干的，不容易长霉，另一种是霉面包，这种霉面包是我们在新鲜的面包上洒了水，4天之后面包上就长出霉斑。
③ 提问：探险队员，你们会选择哪一种面包？（干面包）现在，我们把干面包放到背包继续探险吧！
2． 智闯第二关→跨越沼泽地，认识各种脱水食品。
① 提问：我们顺利闯过第二关，看看这些台子上放的是什么？（面包、饼干、快速面等）你们看这些食品里面都有什么？（干燥剂）你们知道为什么会放这些干燥剂吗？（引导幼儿自由讨论）