冻疮主要是因为手、脚、脸、耳四处的皮肤受湿寒，导致血液循环恶化引起的。由于冻疮受伤处局部细胞坏死，如不做预防治疗，一到冬天，就会出现局部淤血，并扩张成紫色，奇痒难当。
手脚和耳廓是冻疮的好发部位。当温度低于10摄氏度时，皮下小动脉遇冷收缩，静脉回流不畅，从而发生冻疮。也有部分病人是因为血管先天性变异、血管狭窄导致血流不畅而诱发冻疮的。因此，预防冻疮应针对其发病机理，提前采取措施，往往有事半功倍之效。
用紫色大蒜或新鲜山药擦洗手、脚的冻疮部位，或用萝卜、生姜、桂枝煮水擦洗，都能起预防作用。一般家庭还可用茄子的根部边薰边洗治冻疮。