大家都知道春季是多种疾病的高发季节，为什么呢？在寒冷的冬季，空气干燥、日照时间短、气压高、寒冷的刺激等使人体机能适应性收缩及调整，以减少热量消耗，人体处于一个闭藏状态，人体的生理机能冬季为收缩型。那么到了春季，日照时间长(列四季之首)，气温飙升，春暖花开，万物复苏。人体的生理机能及新陈代谢的速度会提速，生物钟节律比冬季大大加快，人体的生理机能表现是春季亢进型。早春二月，春寒乍暖，气候处于冬春之交，时而出现冬令气候的特点，时而出现春日气候风光，冷暖气流交错活动频繁，反复多变。人体的生理机能一会儿表现为冬季收缩型，一会儿又表现为春季亢进型，需反复调整，与时俱进。一旦调整不及时，就极易患病。
但同一片蓝天下，同样经受早春气候反复无常的变化，为什么有的人生病，有的人不生病？那是因为人体免疫系统的强弱不同。人体与生俱来就拥有一个世界上最好的医生——免疫系统。健康人的免疫系统设计巧妙、均衡运作，能恰如其分地抵抗病原体感染，治疗伤口、杀死癌细胞。
人体免疫系统由三道防线构成。第一道防线是一个机械屏障作用，阻止病原微生物侵入。皮肤中汗液和皮脂中的抗菌物质会捉住病原微生物，阻挡它们侵入体内。第二道防线的成员是吞噬细胞和各种抗体(免疫球蛋白)。各种抗体(免疫球蛋白)是体内搜索敌人的导弹，锁定入侵目标，触发免疫反应；再由吞噬细胞负责吞噬清理敌人。第三道防线是由许多免疫器官组成，在这个家族成员中有集合淋巴结、脾脏、骨髓、胸腺、扁桃体、阑尾等，它们具有淋巴液和血液，是一个可循环的通行系统，对进入的病原微生物在其繁殖前进行阻杀。
由此可见，你的免疫系统功能决定着你的身体健康。如果你的免疫系统功能减弱，你就容易遭受细菌、病毒、真菌及其他各种微生物的感染，你就是各种流行和暴发传染病的易感人群中的成员，也是肿瘤及癌症的高发人群中的成员。
环境的污染，吸烟、过量饮酒等不良嗜好会消耗体内大量的维生素B族、维生素C(1支香烟燃烧产生3万亿个自由基、消耗25mg维生素C)，使身体免疫力下降。生活不规律，不能保证充足睡眠，也会使身体免疫系统受到伤害。另外还有不适度的体育锻炼，运动过量产生的自由基对人体有杀伤作用，自然免疫系统会受到伤害。正确的体育锻炼应该是3-4次/周，20-40分钟/次的有氧运动。压力、精神抑郁，长期焦虑会削弱免疫系统抵抗疾病的能力。对免疫系统伤害最大的因素是营养不均衡。
那么，如何让我们的免疫系统积极有力地发挥作用呢？最关键的因素就是：均衡的营养。营养、免疫、疾病的关系是三角关系，均衡的营养会使你的免疫系统充满活力，能够最大限度地保护机体不被入侵者杀伤。均衡的营养首先要做到每日营养素摄取的量和种类。每日摄取营养素种类应在40种以上。