新研究中,牛津大学研究人员对352名7~9岁的小学生进行了研究。这些孩子的父母接受了有关孩子饮食及睡眠等方面问题的问卷调查。问卷调查显示,40%的孩子存在睡眠困难问题。研究人员给43名睡眠差的孩子连续4个月每天补充富含欧米伽-3脂肪酸的海藻补剂或者安慰剂,并让这些孩子佩戴手腕感应器以监测5个晚上的睡眠情况。

对比分析结果发现,血液中欧米伽-3脂肪酸DHA含量较高的孩子睡眠情况明显更好。与安慰剂组孩子相比,补充海藻补剂的孩子每晚多睡58分钟,夜间惊醒的次数少7次。

新研究负责人保罗·蒙特戈默里教授分析指出,吃鱼改善儿童睡眠的关键因素是,肥鱼中的欧米伽-3脂肪酸DHA可促进神经细胞之间的交流。DHA越低,褪黑激素就越低。而褪黑激素直接影响到睡眠质量。

英国健康指南建议,儿童和成人每周至少吃鱼两次,其中包括一份三文鱼等肥鱼。欧米伽-3脂肪酸的最佳食物来源是三文鱼、鲭鱼、金枪鱼等深海肥鱼。