教材分析：
水果是幼儿常见的、喜爱的食物。它形态各异的外形、鲜艳美丽的色彩、奇特丰富的口味，都对小班幼儿有着巨大的诱惑力。秋天是水果丰收的季节，而且水果品种丰富，常见的有苹果、桔子、香蕉、梨等等，它们的形状、颜色、果肉各不相同，小班幼儿虽然知道一些水果的名称，但对水果的基本特征及多种吃法还缺乏了解，因此，选择这个幼儿既熟悉又感兴趣的内容，让幼儿运用各种感官，主动探索，对水果能有进一步的了解，激发幼儿想吃水果，爱吃水果的欲望。
活动目标：
1、感知各种水果的外形及主要特征，敢于大胆表达自己的想法。
2、了解水果的多种吃法，体验品尝各种水果的乐趣。
活动重点：
能运用各种感官感知各种水果的外形及主要特征。
活动难点：
能大胆表达自己的想法。
重难点的突破：
为幼儿提供丰富的水果实物，调动幼儿的各种感官，通过看一看，摸一摸，尝一尝，说一说对水果的主要特征有一个较为全面的认识，并对水果产生探究兴趣，激发吃水果的欲望。
活动准备：
知识准备：幼儿对水果有一定的经验（认识几种常见水果）
物质准备：香蕉、苹果、橘子、梨、神秘袋、课件
活动过程：
一、 猜谜引出“各种水果”。
1、出示装满各类水果的“神秘袋”，激发幼儿对认识水果的兴趣。
师：今天老师给你们带来了礼物，里面会有什么呢？
然后露出半根香蕉，教师用语言激发幼儿的兴趣。
小朋友猜是什么？你为什么猜它是香蕉？（兴趣是幼儿最好的教师，活动一开始教师出示神秘袋营造一个愉快、欢乐、无拘无束的游戏气氛，用猜水果的游戏来吸引幼儿的注意力还能让幼儿充分体验到游戏的快乐，激发幼儿探索的兴趣。）
教师小结：香蕉是弯弯的，像一个月亮，果皮黄黄的。 （教师的小结为幼儿做了隐性示范，为下面的环节幼儿探索水果主要特征做好铺垫）
3、香蕉还带来了它的许多水果朋友，我们一起把它们请出来吧（打开神秘礼物布），现在请你们上来选一个你最喜欢吃的水果，然后回到位置上仔细看一看，摸一摸，再跟旁边的小朋友说一说，自己的水果朋友是怎么样的。（小班孩子好动、好玩，对学习的认识很大的程度依赖于行动。让孩子自己选择自己喜欢的水果，不但满足了孩子们好动的天性，还给予幼儿充分的自主权）