他表示，为了杜绝各个细微环节中的“李鬼”，美赞臣采用了“全程安全”模式。”
据了解，美赞臣的“全程安全”模式以生产商为中心：一方面，按美赞臣的食品安全理念审核选定合格的供应商，由供应商保证所供原料货品完全符合质量保证协议。在货品验收阶段，美赞臣有一套严格的验收标准，保证所采购的每一批货品的品质；在生产加工阶段，美赞臣不仅完全达到食品行业规范，更遵循了医药制造行业要求执行的GMP生产管理要求，完全达到国家食品卫生安全标准。另一方面，通过对经销商的培训，加强经销商的食品安全意识，同时通过产品追踪系统，美赞臣能迅速了解到每一款产品的流向，并能有效对经销商的商业行为实施远程监控。
给奶粉装上“电子眼”
除了“全程安全”的安全管理模式之外，美赞臣还隆重推出了在全程安全管理模式上的又一项创新举措蜒全面启动“美赞臣信心A＋工程”。
据美赞臣的技术人员介绍，数码防伪标签系统在商品标签表面的防伪点共分为五个部分：一是微缩文字，用肉眼看似一条黑线，但用10倍以上放大镜观察，则可以看到一行黑色的美赞臣英文名MeadJohnson；二是紫外油墨，在日常光线下看不到任何字样，但是在紫外光的照射下可呈现红色美赞臣中英文表示；三是光变墨，在白光下随观看角度不同，颜色呈现红、绿交互；四是模切线，当标签贴于指定承贴物之后，若想再揭走，则极易从撕处撕坏，防止标签被转移他用；五是一旦消费者刮开美赞臣正式的防伪标识，即可看到一串数字，消费者可以通过打电话、发短信和上网查询的方式核对所购商品是否产自美赞臣进行查询。
而在美赞臣的产品追踪系统里，防伪标签上的物流管理码（明码）立马变成美赞臣有效控制销售渠道环节安全风险的一大绝招：此物流管理码与其大包装、流通区域的相应编号在生产过程和产品出库时被扫描输入到美赞臣的后台控制系统中，当消费者查询产品真伪时，美赞臣可以根据查询来电显示的区域，与数据库中储存的该数码的信息进行对比，而了解到产品在渠道的流通情况，有效地对渠道实施管制。
自去年特富龙事件起，近一年来，苏丹红、丙毒等系列事件使一大批国内外知名食品企业纷纷身陷“安全危机”之中。而在食品行业中，儿童食品行业由于关系到子女未来的成长，其安全工作更是重中之重。
对于广大消费者而言，面对频发的安全事件，究竟该做何选择？
由中国食品科学技术学会儿童食品专业学会主办的“中国儿童食品行业全程安全管理峰会”在京隆重召开，数十家儿童食品行业厂商和社会各界代表闻讯赶来参加。
食品安全不只是“生产安全”
美赞臣有关负责人在发言中也表示，企业对食品安全的监管目前比较注重食品在厂家加工生产的各个环节，“从原材料的采购选用到成品离开工厂并到达消费者手中，有很多食品安全的隐患存于生产环节之外。”