活动目标：
1.认识萝卜，在观察、触摸的过程中发展各种感官，提升生活经验。
2.观看并参与萝卜的烹制活动，初步了解食物的制作过程。
3.品尝萝卜，体验参与劳动的快乐。
活动准备： 1.各种不同的萝卜若干。 2.碟、碗、勺人手一份。 3.“厨师”制作萝卜的录象或照片。
活动过程：
1.出示各种萝卜，让幼儿自由摆弄，提高学习兴趣。
2.让幼儿有目的的摸一摸、看一看、闻一闻，了解各种萝卜的名称：有红萝卜、白萝卜、胡萝卜，还有一点红萝卜。
3.适时的提问： （1）这是什么？ （2）这是萝卜的什么 ？ （3）它长得什么样？ （4）请你闻一闻有什么味道？ （5）请你摸一摸有什么感觉？
4.记录并整理幼儿的语言，编成图文对应的儿歌。 红萝卜，圆圆的， 白萝卜，粗粗的， 胡萝卜，长长的， 一点红萝卜，滑滑的， 尝一尝，不一样， 有点甜（表情） 有点辣（表情） 有点苦（表情） 咯吱咯吱（咀嚼声），都是脆脆的。
5.观看“厨师制作萝卜”的录像。
6.幼儿自由讲说，了解萝卜烹制的过程。 7.教师扮演厨师，和幼儿共同烹制萝卜，并帮助幼儿选择“工作”。 A组：一起摆放桌椅、碗勺等。 B组：和“厨师”一起洗萝卜。 C组：观看“厨师”烹制萝卜。
8.共同品尝与分享用萝卜制作的食品，如：凉拌萝卜丝、红烧萝卜、萝卜汤，并认识了解其他各种菜的名称。 活动点评： 通过幼儿自己的探索、尝试各种活动，使幼儿观察能力、语言表达能力、动手操作能力等各个方面形成有机互动，幼儿的自信心增强了。