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小儿夏季热食疗方
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2005-08-18
暑伤肺胃型
多见发病初期,高热持续不退,口渴多饮,皮肤干燥,无汗或少汗,尿频数而清长,烦燥不宁,舌质红苔薄黄,脉数。
治法:
清暑益气,养阴生津。
(1)荷叶冬瓜汤:
嫩荷叶1张,鲜冬瓜500克切块,用水煮汤,加盐调味代茶饮。
(2)黄瓜豆腐汤:
黄瓜250克,豆腐3块,用水煮汤,加盐调味饮服。
(3)蚕茧煲红枣:
蚕茧、红枣各20个,共煎汤代茶饮。
(4)荷叶粥:
鲜荷叶1张,洗净煎汤500毫升,去荷叶加入大米100克煮粥,用白糖调味服食。
(5)绿豆汤:
绿豆60克,加水适量煎汤,白糖适量调味,代茶饮。
(6)荸荠蕹菜汤:
蕹菜250克,荸荠100克,用水煮汤代茶饮。
暑湿伤脾型
多见于脾胃素虚或久病体虚患儿,发热或高或低,口渴欲饮,气短,神疲乏力,面色苍黄,食欲不振,大便稀溏,尿多而清长,舌淡苔腻,脉软弱无力。
治法:
健脾益气,清暑化湿。
(1)白鸭冬瓜汤:
鸭250克,冬瓜200克,苡米15克,扁豆10克,莲叶一片,加适量水共煲汤,调味服食。
(2)葛粉粥:
新鲜葛根洗净切片,磨碎澄清沉淀取粉,以粉30克与大米90克煮粥,用盐调味服食。
(3)扁豆荷叶粥:
扁豆12克,鲜荷叶1张,大米适量,水煮成粥,加冰糖适量调味服用。
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