幼儿在一日活动中,教师必须时时刻刻把幼儿的安全放在首位,一旦发现不安全隐患,要及时采取措施,防止安全事故的发生。我在平时的观察中发现,幼儿的午餐管理方面必须引起高度的重视,因为有时因为教师一个细微的环节疏忽,就会导致安全事故的发生。现对管理进餐时存在的安全隐患做一个分析:

1、教师管理幼儿进餐时人员缺乏

本园在幼儿半小时的午餐过程中,只有一位教师参与幼儿午餐的管理。有时会导致教师应接不暇的现象。在这短短的半小时里,有时会发生各种各样的小插曲,如有的孩子把菜汤倒在身上了,有的孩子吃好已在活动室玩,而有些还在慢吞吞的吃着,有的小便解出了等等,教师既要考虑到全体幼儿,又要照顾个别孩子,在这忙乱的时刻,一旦幼儿在做不安全的事,教师根本就不能发现与制止,可见安全隐患随时就会引发。

2、幼儿缺乏对一定危险后果的预见性

幼儿年龄小,他们考虑更多的是自己,不会站在别人的角度考虑问题。因此有的孩子不正确的进餐坐姿,如把两脚伸的很开,他觉得这样坐着舒服,但不会想到自己的小脚会绊倒别人,如果是两手拿着碗和筷子的幼儿,那后果不堪设想。有的孩子边吃饭,边拿着筷子朝别人大打闹,万一戳到别人的眼睛,那就会造成别人的终身残废。

3、进餐场所存在不安全因素

有时幼儿把油腻腻的菜汤不小心撒落在地上,以及菜汤倒在地上,如果教师不及时把地擦干,也会导致孩子滑倒或者造成骨折等事故的发生。有时保育员老师摆放的热水瓶已经是放在里面,幼儿够不到的地方,但是有的孩子却还是会发生把热水瓶倒翻的现象。有些细微之处以及教师自以为很安全的状况下,也会发生意想不到的事情,因此教师必须有一双善于观察与发现的眼睛,时时刻刻把幼儿进餐时的安全放在第一位,一旦发现不安全因素,及时给予杜绝。

因此在幼儿进餐管理这一环节中,我们必须有高度的警觉性,时刻把幼儿的安全放在自己的心中,善于用自己的眼睛去观察每一个细微之处,把安全隐患消灭在萌芽状态。