美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜·麦琪通过最新的营养学研究,发现了一些在协效性方面表现突出的食物,能够很好的促进人体健康!

民以食为天,食以营养为先。还在苦恼吃什么更健康,更有营养吗?小精灵童网建议将两种或以上的十字花科食物一起吃,比如西兰花加菜花。十字花科蔬菜:十字花科蔬菜中含有两种重要抗癌成分。

西兰花+番茄 抗癌

番茄和西兰花:这两种蔬菜各自的营养都极其丰富,结合起来食用,可谓强强联合,产生更多的营养成分,能更有效地减缓前列腺肿瘤的扩散。

带皮的苹果:研究表明,苹果中的大部分抗癌成分都隐藏在果皮中,而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战,可以达到更好的效果。

蔬菜+水果+鱼 控制血压

国外专家发现,合理的调整饮食结构有助于降低血压。研究表明,蔬菜、鱼和水果是控制血压的最佳饮食。蔬菜中含有大量的纤维素,水果中的钾、钙、镁等矿物质元素,以及鱼所含的不饱和脂肪酸,皆有利于增加血管壁的弹性,从而降低血压,使其恢复正常。

9大最佳协效性食物和多种不同食物相互作用促进人体健康:

全谷物食品:

常见食材:燕麦片、全麦面包和糙米等

谷粒的胚乳含有大量碳水化合物和蛋白质;麸皮含有丰富的维生素B、矿物质和纤维; 而胚芽则富含维生素B、矿物质、一些蛋白质以及对心脏有益的油。而在谷粒精加工时,营养丰富。富含纤维的麸皮和胚芽往往被碾碎,只留下内部较软的易于消化的胚乳。与一般的谷类食品不同,富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂的燕麦仍保留着麸皮和胚芽。全谷物食品低脂肪、无胆固醇、高蛋白、高纤维,这就意味着它含有丰富的纤维,而研究者认为燕麦等全谷物食品中的纤维、维生素、矿物质和其他物质可以协同工作,为我们提供最丰富的营养、最健康的饮食。可预防心血管疾病和癌症。

蔬菜:绿色蔬菜是我们平常吃的最多的蔬菜,绿色蔬菜有很多好处与功效不为大家所知。

下一页
阅读全文