人们对食物都有好恶之心，最好不要偏食，才不会营养失调。而且嗜好是随着年龄变化，如果有轻微的偏食，在成长过程中也会改变。此外，在每个阶段中，对某种食物都会产生好感，如果不严重，就不要理会。每个小孩的偏食各有不同，如果对某些食物感到厌恶，只要以其他食品代替，就不会令人困扰，如果厌恶鱼，却喜欢肉、蛋、牛奶，在蛋白营养上就不会构成问题。但是如果对蛋、牛奶等蛋白食品完全拒绝，则令人困扰。最令人担心的是，营养上的障碍，不过此种情形不多见。在计划菜单时，如果把食物选择范围缩小，则会造成偏食，相当不便。
(1)偏食的情形
和食欲不振一样，大都属于心理上的原因。
①对食物有不快的联想：原因有很多种，大部分是将某件厌恶的事或人与食物联想在一起产生的，由于强制孩子进食某些食品，或是用餐时受到斥骂，就会让孩子产生不良的印象，因而不想进食。
②孩子的性格：孩子过于神经质，无法习惯食物特有的味道、形态及温度等。
③断奶食品的偏差：由于断奶食品的菜单过于单调，使孩子对不曾吃过的食物难以适应。
④家人的饮食习惯：如果妈妈偏食，大部分的孩子也会偏食。
(2)偏食的应对法
一谈到偏食，妈妈就会联想到“营养偏差”，其实这是不必担心的。即使是暂时性的偏食，如果能合理搭配饮食，营养都能均衡，２岁以前的孩子，在本能上都会进食自己想吃的东西，而且已从食品中，取得所需的营养。
①不可勉强：避免勉强，最重要的是经常更换菜单，让孩子自然进食。此外，如果厌恶胡萝卜、菠菜、鱼，可用肉或其他食品代替补给营养。
②不可强迫推销食品：妈妈厌恶的东西，在烹调时都会避免使用，很少能摒除自己的喜好、厌恶来烹调食品，所以孩子也会像妈妈一样，不吃某种食物。
此外进食时，妈妈的态度也能影响孩子，所以喂食时，必须小心谨慎。如果想养育一个没有偏食的孩子，首先家人在饮食方面也不可偏食。
③重视饮食时间：最好在快乐的气氛中进食，如果能做到这一点，孩子也会不知不觉吃下食物，看到妈妈快乐的神情，孩子也能轻松地进食。用餐时应尽量和气，避免争吵、斥骂。
④重视户外游戏：拟定生活节奏，乃是消除食欲不振最重要的方法。所以应增加户外活动的机会。
(3)展示烹调手法
孩子的厌恶大都是有某种共性，可能是因为调理形态不当，例如过硬、难以咀嚼，或是粗糙番茄难以吞咽，反之，孩子喜欢滑嫩、容易吞咽的食物，而且也厌恶味道太强的食品。为了让孩子顺利吞咽，或增加香料，可在食物中加上番茄酱或以面粉勾芡，蔬菜切细、煮烂，也可达到很好的效果，当然也可将孩子厌恶的食品混在他喜欢的食物当中。除此食物的味道也是十分重要的，例如有些孩子厌恶鱼，尤其是腥味较重的鱼，如果以水煮，腥味更浓，此时可用炸或烤的方法除去腥味。此外也可使用咖喱、番茄酱，尤其是咖喱，大多数的孩子都喜欢，不仅增加香味，还可促进食欲。