从营养上说，应以保证充足的热能和优质蛋白质为原则。但食物种类要多样化，烹饪方法也得合理。比如，不要给他们火腿、腊肉、香肠、硬豆粒、硬茎蔬菜等粗硬食品；注意碎、软、细、烂，所以汤面、软饭、稀粥、饺子、包子等食品更受孩子欢迎，如能再给他们准备一定量的牛奶或豆浆则更为理想，饭后要吃一些水果。食物不宜太咸、太甜、太油腻，不宜给他们吃刺激性强的食物，如酸、辣、麻的食物或喝咖啡、浓茶等。

当然，进食次数也有讲究，1—2岁幼儿每天可以吃5顿，3餐加上、下午点心各1次，以后逐渐减为3餐加下午点心，每次间隔4小时。晚餐后一般除水果不再进食，尤其不能睡前吃甜食，以防龋齿。

早晨7点：牛奶250毫升、糖10克、馒头/面包20克、鸡蛋1个（45克）。

上午9点：苹果1个（100克）

中午12点：软饭1碗（米80克）、碎肉30克、菜30克、油8克 。

下午3点：豆浆/牛奶200毫升、糖10克、甜饼干10克。

下午6点：面条1碗（30克）、碎鱼30克、西红柿30克、油8克。

一般来说，婴儿在出生后第一年，需要经过母乳喂养、泥糊状食品和固体食物3个阶段。

而到了1岁以后，孩子的咀嚼功能虽然开始变得成熟，但乳牙还没出齐，胃肠的消化功能较成人差些，所以应该以粮食（谷类）为主，配以鱼、肉、蔬菜等。这时，不要再给孩子喂流食或半流食了，要尽量提供半固体、固体食物，让他们学会自己咀嚼。