丰富铁质,预防贫血

铁质的来源以动物性为主,包括红肉类(例如牛奶、猪肉等)、习)物性肝脏等。另外植物性来源则由菠菜、紫菜等,但因植物性食物有植酸或草酸干扰,所以吸收率远比动物性差。除此之外也可以补充铁剂

饮食禁忌

不乱服成药及其他刺激性食物。因为食物会借由母乳而影响到宝宝,所以哺乳的妈妈最好避免在哺乳期使用刺激性的食物,像咖啡、浓茶、烟,酒及辣椒、辛香料等。另外,哺乳的妈妈们切勿食用韭菜和麦芽制品,因为这些食物会使乳汁分泌减少,并提早退乳。反之,不想再哺乳的妈妈就可以多食用。

水分的补充

水是身体能量代谢的重要角色。如果水分摄取不足,最直接影响的就是会便秘,其次会导致肌肤缺乏弹性、体内电解质不平衡等问题的发生,也可能影响少数的妈妈的乳汁分泌。

优质高蛋白,帮助体力恢复

基本上,蛋白质可以帮助身体复原,也是哺乳所需的营养素。因此产后摄取优质的高蛋白食物是必需的。然而,增加蛋白质的摄取,最好以动物性蛋白质的食物为主,如肉、鱼、海鲜、奶、蛋等。

另外对于吃素食的妈妈们,黄豆及黄豆制品也是优质的蛋白质来源。当然,吃全素的妈妈若能在坐月子的期间适当地补充一些奶类及蛋,可以避免某些营养素的缺乏(完全素食者应该另外增加维生素B12的营养补充剂)。

但有些剖腹产的妈妈们,会有产气和胀气等不舒服的现象,可以在短期内先暂时少吃蛋、豆、奶类的食物,以此来减轻不适应的症状。

底油,低盐无负担

在烹饪方面,尽量遵守低油、低盐的原则,例如避免油炸食物,改以蒸、煮的方式,否则月子坐完之后,妈妈可能会胖上一大圈哦I而低盐的烹调则是为了减少体内水分的滞留,以免导致水肿。另外,应该少吃加工或腌制食物,并减少甜食、零食、烟熏等食物的摄取。因为这些食物中也都含有钠的成分。

产后1-2周,3-4周的饮食区分

通常建议产后第1—2周的饮食要采取渐进式且温和、清淡的饮食,同时为了帮助伤口的复原,在饮食上尽可能忌食酒和麻油等较燥热的食物。产后1-2周竹荪红枣鸡汤栗子香菇鸡汤虱目鱼姜丝汤杜仲猪肝(或腰花)红豆杜仲鸡汤姜丝鲈鱼汤枸杞

蒜味排骨汤清炖牛肉汤

而第3—4周则是补充营养及帮助产妇恢复体力的阶段,可使用一些补气的药材和食材。

产后3-4周麻油鸡汤 十全大补鸡汤麻油猪肝 麻油腰花十全羊肉汤当归猪心

营养师建议

哺乳和非哺乳期的饮食,最大的差异在于热量摄取的不同。非哺乳期的妈妈饮食热量与蛋白质的摄取应该少于哺乳期的妈妈,其他饮食可与哺乳期的妈妈完全相同(但具体也因人而异),如果热量控制不佳,容易造成产后肥胖。

但是,在坐月子期间需要丰富的营养来使妈妈们恢复体力,因此不建议在这段期间内摄取低于十200卡的热量来进行减肥,、适当的减肥计划最好是在坐完月子、身心达到充分的休息之后,才可以渐进式降低热量的摄取,,此后通过配合适度的运动及良好的饮食习惯,才能变身成窈窕又健康的漂亮妈妈。

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