柑橘汁

推荐理由:

柑和橘都含有丰富的叶酸。柑橘汁比单一的柑汁或橘汁营养更丰富,自己动手制作的百分之百原果汁,酸甜适中,既好喝又可补充叶酸。

烹饪提示:

尽量在柑和橘上市的季节挑选皮薄、汁多的柑和橘。用手剥去皮是为了防止果皮中的苦味渗入果汁,影响果汁的口感。

材料:柑、橘各2个

做法:

将柑和橘洗净,用手剥去皮,果肉分成小瓣,撕去筋和膜,去核,再放入榨汁机中搅打成果汁即可。

猕猴桃香蕉汁

推荐理由:

猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质,含有的维生素c和硒的含量更为丰富,是果中之王。猕猴桃还含有对人体有益的可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醉,促进心脏健康,还可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。但猕猴桃性寒凉,脾胃功能较弱的人不宜多食。另外,食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品。

材料:猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许

做法:

1.将猕猴桃和香蕉去皮,切成块。

2.把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中,加入凉开水搅打,倒出。

3.加入少许蜂蜜调匀即可饮用。