一到放学,校园周边的小卖部、便利店里的各种小零食便霸占了孩子们的味蕾。薯片、虾条、糖果、雪糕、碳酸饮料……比起一日三餐家里精心准备的健康饭菜,孩子们似乎更青睐这些小零食。有些小零食很便宜,但里面添加了什么?孩子吃了会不会有问题?正规生产的零食与“三无”、劣质食品如何分辨?如何避开垃圾食品的那些“坑”?

一、建议:零食进食量莫超正餐1/5

“我家孩子正餐经常不好好吃,为什么那么爱吃零食?”“大人都难免嘴馋,实在管不住孩子吃零食,但吃多了又不好好吃饭,怎么办啊?”

说起孩子吃零食,不少家长槽点多多,烦恼不少。

“其实,孩子爱吃零食是有一定原因的。”梁洁认为,孩子见到零食就嘴馋,这种行为是可以理解的。特别是小学生,因为胃容量小,一次无法进食更多的食物,但又相对活泼好动、能量消耗快,容易饿,零食就成了最好的能量补充。不过,孩子小,容易管不住嘴,一口气吃多了,到饭点了反而影响胃口,父母的担心也不无道理。怎么办?她建议,对于管不住嘴的孩子,父母尽量帮他控制零食的进食量,一般只占正餐的五分之一左右,不可过多,以免影响正餐的胃口。

“零食品种选择也有讲究,不能只一味满足孩子们的口味和喜好。”梁洁提醒各位父母,要防止自家孩子养成乱吃零食、只吃零食、不吃或少吃正餐的习惯,在给孩子们选零食时要有所限制。

二、支招:少买油炸食品、糖果、甜点

如何买对零食?

梁洁支招说,首先要学会看配料表,一般配料表中排名最前的物质即为含量最高;其次要看懂参考营养成分表,营养成分表中的“营养素参考值”一般是指一个健康成年人一天需要摄取的营养成分参考值,每人每日摄入的营养成分最好不要超过标准范围;孩子的摄取量要少于成人。其实我们一日三餐已摄入一定量的营养成分,所以零食不宜吃多,否则容易摄入超标。

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