活动目标：
1.通过看看、闻闻、摸摸、尝尝等活动让幼儿了解桂花的特征和用途。
2.发展幼儿的观察能力、表达能力和动手能力。
3.培养幼儿热爱家乡、热爱大自然的情感。
活动重点：
让幼儿了解桂花的特征和用途。
活动难点：
引导幼儿深入细致地观察。
活动准备：
1.桂花及桂花制品（糖、饼、香水、茶、酒等）
2.制作特产的材料和工具（纸、笔、胶泥、桂花香包等）
活动过程：
一、随音乐
“郊游”进入课题。教师向幼儿提出问题：
“这儿和我们教室有什么不一样？”
是什么东西这么香？
（桂花）它长在哪里？
二、幼儿观察，了解桂花的特征。
1.看一看。
教师提问：
你看到的桂花是什么样子的？
什么颜色？
2.闻一闻。
教师提问：
闻起来有什么感觉？
3.比一比。
教师：我请小朋友看桂花和有什么不一样。
4.教师引导幼儿归纳：
“我看见的桂花——它的花瓣很小，而且一支有很多朵小花”
教师适当补充。
三、了解桂花的用途。
1.引导幼儿说出桂花的用途。（观赏、制作吃的、用的、还可以当药材等）
2.教师小结（强调桂花是桂林的特色，是值得大家、骄傲的）。
四、品尝试用桂花制品。
1.幼儿自由选择物品尝一尝、用一用。
2.引导幼儿说一说味道和感受。
五、引导幼儿自己动手制作
“特产”送客人。
1.幼儿自由选择工作车间，要求仔细听技术员介绍制作方法，安静地工作。可分成三个车间：制作明信片、桂花糖、桂花香包。
2.幼儿动手教师巡回指导。
六、幼儿给客人送特产，结束活动。