美味又营养的产妇食谱来袭！女人产后的营养饮食很重要哦，不仅关系到自身的身体恢复，还关系到正在吃奶的小宝宝呢。下面跟小编一起来学习一下关于调理产后虚弱的食谱吧！
红烧豆腐
原料：豆腐150g，姜2片，草菇老抽5g，盐7g，料酒8g，鸡精5g，水淀粉20g，白糖5g，葱、蒜、白胡椒粉各适量。
制作方法：
①.切好葱花，姜丝，蒜瓣，豆腐洗净后切成小块；
②.提前调好水淀粉(淀粉量在2勺左右)；
③.另一个干净的碗内加入，盐半小勺，白糖半小勺，胡椒粉少许，料酒2勺，草菇老抽1勺，鸡精适量(调料的量可根据自己家的口味增减)；
④.锅内加水烧开后放入少许盐，再把切好的豆腐放入煮，等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右，捞出控干水分；
⑤.倒少许油，煸香姜丝和蒜瓣，把沥干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下；
⑥.倒入调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使上色均匀，开大火，煮20秒左右，沿着锅边浇入水淀粉；
⑦.汤汁变稠后，撒上葱花即可出锅。
小知识：豆腐中含有丰富的蛋白质，能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮。
香芒牛肉卷
原料：牛肉300g，芒果1个，橄榄油、盐、生抽、白糖、淀粉各适量。
制作方法：
①.牛肉切薄片，用厨房纸吸水，用松肉锤敲松，倒入橄榄油，抓匀，放入生抽、白糖、淀粉、清水、盐，腌渍半小时；
②.芒果去皮，顺着果核的方向切下果肉，切成条形；
③.牛肉平铺，将芒果条放上，卷起；
④.将肉向中间聚拢，露出果肉；
⑤.烤盘预热，220度，铺锡纸，将牛肉卷放入，烤15分钟左右；
⑥.将剩余的芒果丁切碎，放入锅内，放少许清水，少许白糖，熬煮至粘稠，放入料理机中搅打成蓉；