昨日，东南快报记者获悉，省食品药品监督管理局于日前制定《开展校园及其周边食品安全“春雨行动”工作方案》（以下简称“《方案》”），对此次整治的重点区域、重点环节、重点品种、重点内容等作了明确安排。

《方案》指出重点整治区域，包括全省各类学校（含托幼机构）及校园周边（主要是指学校校门两侧及街道对面两侧200米以内的范围），特别是农村和城乡接合部的学校及校园周边。

学校食堂及校园周边餐饮服务企业，学生营养餐配送企业，特别是校园周边的小餐馆和饮食流动摊贩。学校商店（小卖部）及校园周边食品经营摊点（门店），特别是校园周边的小商店（超市）、小食品店；校园周边的现制现售经营单位和食品生产加工小作坊。校园周边保健食品经营企业；学校饮用水设施，提供学生饮用桶装水生产企业；校园周边的黑作坊、黑窝点等都是此次整治的重点环节。

本月下旬到6月下旬，我省将在全省范围内开展为期3个月的校园及其周边食品安全“春雨行动”专项整治工作。其中，“5毛食品”等儿童食品是重点检查品种。

此次专项整治的重点品种，包括粮油及米面制品、乳制品、豆制品、熟肉制品、面包、糕点、饮用水、饮料、儿童食品、“5毛食品”、水产品，以及各种烧烤食品、即食食品、裸装食品，以免疫调节、缓解体力疲劳、辅助改善记忆、促进生长发育、缓解视疲劳功能为宣传口号的保健食品等。

同时，此次专项整治还将开展食品经营主体资格大检查、开展食品经营者履行法定责任和义务情况大排查、开展劣质食品大清查等。

据福建省食品药品监督管理局食品流通安全监管处有关负责人介绍，此次专项整治工作将通过开展“五个一批”（即查处一批制售假冒伪劣食品案件，取缔一批存在较大食品安全隐患的经营单位，曝光一批违法违规食品经营单位，引导一批小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市等“四小”食品经营主体规范经营，创建一批食品安全经营示范单位）专项整治，以切实保障广大师生舌尖上的安全。