宝贝最近什么水果都不爱吃,我看她接触到魔方玩具,于是我就做了这个水果魔方沙拉。当我把水果魔方端到宝贝跟前时,她一眼就认出这是魔方,很开心地说:“我现在可以把“玩具”给吃掉了!”

原料:哈密瓜 半个 红心火龙果 1个 梨 1个酸奶 适量

辅料:腰果 两颗 薄荷叶

制作过程

1、准备好需要的水果、酸奶。

2、将哈密瓜去籽,切成1~2厘米厚的薄片,用模具压出四边状的哈密瓜块。

3、将梨去皮,切成1~2厘米厚的薄片,用模具压出四边状的梨块。

4、将红心火龙果去皮,切成1~2厘米厚的薄片,用模具压出四边状的火龙果块。

5、将三种水果块分别放在小碗中备用。

6、将三种水果块整齐地拼成魔方。

7、最后浇上酸奶,放上两颗腰果,用一点薄荷叶作为装饰。

烹饪技巧

1、做“魔方”比较考验刀工,如果刀工好,可以直接将水果切成大小相似的正方体;如果刀工不太好,可以借助有四条边的模具。

2、拼魔方时尽量让颜色间隔开,这样看起来更美观。

3、酸奶尽量选择浓稠一点的。

适宜人群:3岁以上

标签:促进食欲 便秘 补充维生素

餐次分类:加餐零食

小精灵温馨提示:

哈密瓜,含有丰富的胡萝卜素,以及钾、钠、镁等矿物质,胡萝卜素可以在人体转换成维生素A;梨,肉脆汁多,还具有清肺润肺的作用;红心火龙果,含有大量的抗氧化剂花青素,能够保护人体免受自由基的损伤。这三种水果再搭配营养丰富的酸奶作为沙拉酱,口感极好,很适合宝贝们夏季食用。