操作：

找两颗同样的水果糖，两杯冷水。

将一颗糖扔入一杯水中，它很快就会沉底；把另一颗糖用线绳拴住，吊在另一杯水中间，仔细观察，两颗糖哪个溶化得快？吊在水中间的几分钟就化完了，而沉底的那个才化了一小部分。有趣的是，在吊糖的那个杯子里，下半杯浑浊的糖水和上半杯透明的清水，界线竟非常鲜明！

讲解：

你还可以改变糖的高度继续做这个实验，你会发现，糖吊得越低，溶化速度越慢，糖吊得越高，溶化速度就越快。