金橘山药小米粥

原料

金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。

做法

1、将金橘洗净,切片备用。

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2、山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

功效

疏肝健脾

禁忌

喝金橘山药小米粥前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;同时,不宜加太多的糖,因为糖放多了反易生痰。