亲爱的妈妈，您知道吗，我之所以偏食，并不是我自己的问题,而是您从小帮我形成的。
为了我的健康，请从现在开始，
帮助我及时纠正不良习惯吧！
我可不想成为一个长满虫牙、营养不良,
或是高血压、心脏病宝宝， 也不想让别人叫我小胖墩儿！”
—一个偏食宝宝的心里话
沁沁妈：“沁沁1岁多的时候就开始吃膨化食品，现在3岁多了，一天得吃两袋小零食，连正常的三餐都被打乱了，这可怎么办呀？”
沁沁：“小零食、尤其是各种各样的膨化食品总是穿着花花绿绿的漂亮外衣，而且口味多浓重，有的甜、有的咸，很对我胃口。
这些垃圾食品并没有什么营养，但是我还小，自己真的控制不住自己呀！为了我的健康，请您不要随便给我喂零食了。记得我快到1岁的时候，有一天，你就在两餐之间，突然给了我一个糖块。因为食物一般都要在我胃里至少消化3小时，上餐饭还没消化完，这时你又给我零食，我的胃就会面临着两种挑战，是先开始新的复杂的食物消化过程，还是早些结束已经开始的那个消化过程？妈妈，恳求您不要在两餐之间给我吃任何零食了。”
都都妈：“都都才5个月，给他尝试喝过果汁之后，他就开始越来越不爱喝清水了。” 都都：“虽然口味有遗传因素，但我的很多偏食习惯是后天形成的。就拿我爱喝果汁这件事来说吧，哪有一个宝宝会在一杯酸酸甜甜的果汁和一杯平淡无奇的白开水面前选择白开水呢？关键是您要培养我养成喝白开水的习惯呀。当我在尝过一次果汁的美味，就不爱喝白开水的时候，您就一定要坚持给我喝白开水，而不是我一哭闹就心软，因为您也知道，再好的果汁也是不能代替白开水的，我的牙齿还在发育中，老是喝甜果汁并没什么好处。” 可欣妈：“我家可欣2岁半，特别爱吃咸的东西，这正常吗？如何帮她纠正呢？” 可欣：“这并不是我的错！妈妈您还记得吗？在我刚刚添辅食的时候,您就有一种习惯，在给我喂东西的时候,总是喜欢自己先尝一尝，感觉一下咸淡。如果你感觉没味道,怕我不爱吃,您就加一点点盐。您以自己的口味来判断咸淡,很多时候给我的食物就做咸了。
—宝宝写给妈妈
要让我吃得更健康,请妈妈务必要以身作则。如果想要我们多吃水果,就得让我们看见你们也在吃。”
宝宝对食盐的敏感度要高于成人,当食物中食盐含量为 0.25％时,成人可能感觉不到咸，而婴幼儿却完全可以感知到。这是因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低的。因此,父母感觉咸淡可以的时候，对宝宝来说可能已经比较咸了,而这时宝宝又不会说出来，时间长了，宝宝就对这个咸度产生耐受,从主观上也就认可了这个咸淡度。如果父母不有意加以控制的话，宝宝以后的食盐摄入量在大多数情况下还会逐渐增加,这样对宝宝的健康可能产生潜在的危害。
大量的流行病学资料证实,食盐的摄入量和高血压的发病率有高度相关性。盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。大量的食盐对我尚未成熟的肾脏来说是一种负担。6个月以内钠的推荐量是200毫克，完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。所以说6个月内我的辅食没必要添加食盐,以清淡饮食为主,让我从小就开始低盐饮食。6个月以后,可以考虑适当添加一些,但父母也不要自己先尝食,如果以自己的标准来衡量饭菜的咸淡,又会步入误区,只要每天给我1～2次添加盐的辅食即可。”
小不点儿妈：“我们家小不点儿就爱吃肉，鱼、鸡肉、排骨、牛肉，只要是肉都爱吃。吃菜一般。吃完就睡，老不运动。现在已经是一个小胖墩儿了。”
小不点儿:“我现在觉得自己肥胖很不好,呼吸都很困难。太胖了体育成绩也不好了。更可怕的是,听说肥胖的小孩子比瘦的小孩子更容易得高血压和糖尿病。
我胖是因为我爸爸老爱给我买吃的。我平时也比较爱吃零食一类的东西。一礼拜吃1～2次肯德基或者麦当劳。我妈妈老是抱怨说我不吃蔬菜,其实并不是我不想吃,而是妈妈老是强迫我吃。当我食欲不佳时,她老是硬要吃下定量的蔬菜,她哪里知道,这个时候我情绪压抑,引起强烈的生理反应,使我感到恶心,我就开始拒绝吃蔬菜了。
有时候,妈妈想方设法地给孩子变换蔬菜品种。其实也用不着这样，只要有胡萝卜、白菜、西红柿和土豆等家常菜就可以了。尤其是在冬天用不着非得买温室里长的各种细菜。只要不逼着我吃，我反而会试着尝试去吃,尤其是和别的小朋友比赛吃蔬菜时,我更想去试着赢他！”
专家观点
“宝宝饮食应以清淡为主。父母给宝宝的膳食调味品,应做到四少一多的原则,即少糖、少盐、少酱油、少味精、多醋。同时,还应该尽量避免咸、腌食品、食用罐头和含钠高的加工食品。味精、酱油、虾米等含钠极高,但由于风味和营养，宝宝可限量进食。”