一、谈话导入，激发兴趣。
教师：大家好。今天我给大家带来了一位朋友，你们知道是谁吗？她的名字就藏在谜语里面呢。仔细听，认真想，看谁最快知道她是谁？
谜语：双手抓不起，用刀切不开，煮饭和洗衣，都要请他来。
学生：水姑娘。
二、小组讨论，研究水的特点。
教师：小朋友们多聪明呀，谁知道水有什么特点吗？
学生：“水是白色的”“水是通明的”“水会流动”“水没有味道”“水会变成气，也会变成冰”
教师：那么，我们现在从水的颜色、形状、气味、味道等方面来研究一下水还有些什么特点呢？
教师：现在我们来做个实验，看看刚才同学们说的对不对。大家看，这几个杯子，分别装着不同的东西，但只有一杯是最天然，最纯净的水，请先用眼睛看看哪杯是水？你为什么说这几杯可能装的是最天然，最纯净的水呢？（水，牛奶、醋、果汁、盐水、酒）
教师：你打算用什么方法来发现水的特点呢？
学生：“用眼看水的颜色”“用鼻子闻气味”“用嘴尝味道”“用眼看、手摸水的形状”
板书：看一看、闻一闻、尝一尝 摸一摸
教师：我们先用眼来判断哪一杯是水。为什么？
学生：“这杯是黄色的，应该不是水”“这杯是白色的，也应该不是水”“这杯不透明的，应该不是水”
板书：颜色——无色、透明
教师：现在，我们用鼻子闻闻，用舌头尝尝，来判断哪一杯是水。为什么？
学生：“这杯不是水，因为它有酒味。”“这杯不是水，因为它也有酒味。”“这杯是水，因为它没气味。”
教师：他说的对不对呢？用舌头尝尝，来判断一下吧。
（学生尝味道）
教师：他说得对不对？
学生：对。
教师：这里，老师要提醒一下，在生活中，当我们不知道这种东西是什么的时候，千万不能随便得去闻，去尝，因为它很有可能是不干净，甚至是有毒的，今天，老师为大家准备的都是安全的东西，大家才可以这样做。
板书：味道——无味
教师：你们再用手摸一摸，看看水的形状，能抓得住吗？