缺锌元素不但导致人们生长发育迟缓，身材矮小，而且有可能导致女性朋友朋友的乳房不发育，没有月经，男性的**数量也会变少，甚至变得没有**。所以，缺锌元素也是引起男性不育和女性朋友不孕的“主谋”之一。
植物性食物中，含锌元素量比较高的有豆类、大白菜、小米、萝卜;动物性食物中，以牡蛎含锌元素最为丰富，其它如羊排、熏鲟鱼、子鸡等也含有较丰富的锌元素。
鲜美的牡蛎是不少朋友喜欢的海鲜，除了味道可口，牡蛎的营养也是很棒，特别是富含锌，此外还含有蛋白质、铁、铜、锰等矿物质，有补肾、养血的作用，有助缓解疲劳，是适合备孕期的食材之一。
一、牡蛎豆腐羹
牡蛎有“海洋牛奶”的美称，其所含的天然牛磺酸能降血脂、促进大脑发育和安神健脑。
准备食材：豆腐100克、牡蛎100克、章鱼50克、蛤蜊50克、高汤500毫升、葱段20克、淀粉少许、盐少许
做法：
1、将蛤蜊放在盐水中浸泡30-60分钟，使其将沙吐干净。
2、豆腐洗干净切成片。
3、牡蛎洗干净，章鱼洗干净切小块。
4、将章鱼肉、蛤蜊加入少许盐和淀粉略微抓腌。
5、高汤放入锅中煮开，加入豆腐煮5分钟。
6、接着放入牡蛎、章鱼、蛤蜊煮开。
7、最后加盐调味，撒上葱段。
8、将煮好的牡蛎豆腐羹盛入碗中即可。
二、鲜蚝瘦肉粥
牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，有助于促进新陈代谢，冬季有暖和身体的功效。
准备食材：牡蛎100克、瘦肉50克、大米100克、葱2根、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙
做法：
1、将葱洗干净，切成葱花备用。
2、瘦肉洗干净，切成丝备用。
3、牡蛎取牡蛎肉，洗干净。
4、大米淘洗2次之后，放入清水中浸泡约1个小时，将浸泡好的大米放入电饭煲或者锅中，倒入适量清水，将大米煮成米粥。
5、当米粥煮好的时候，放入瘦肉丝，挑散，当瘦肉煮到变色时，放入牡蛎肉。
6、煮开之后，再调入盐、胡椒粉和葱花。