很多新手妈妈都在为给娃添加辅食而发愁。其实,给宝宝添加辅食是有一定原则的:由少到多,由稀到稠,由粗到细,由一种到多种。但是,要是新手妈妈,很容易踩进了这几个添加辅食的误区,那很可能会给宝宝的身体带来损害哦!其实营养问题水很深,一不小心就走入误区,比如添加调料这件事,你知道很多调料需要1岁后才添加吗?你知道即使到了2岁,有些调料还是得谨慎添加吗?

盐、酱油 添加时间:1岁以后

宝宝对盐的需求量并不是很高,况且在母乳和配方奶中都含有足以满足宝宝身体需要的钠。宝宝开始添加辅食后,摄入钠的途径就会更多。因此,妈妈不必担心宝宝因为不吃盐得不到充足的钠。建议1岁以内的宝宝,不食用含盐辅食,1岁以后可少量添加。

从培养宝宝健康口味的角度来看,建议妈妈在宝宝1岁前制作辅食时,尽可能不加或者少量添加酱油,这也有助于宝宝对清淡口味的培养,品尝食物原本的味道。如果想用少量酱油来调味,妈妈最好在关火出锅时添加,尽量选择颜色较淡的酱油。宝宝酱油与普通酱油并无太大差异,其之所以称为“宝宝酱油”,是由于浓度要比普通酱油淡,更适合宝宝食用。

蜂蜜 添加时间:1岁以后,少量添加

目前国内和国际上的营养专家对宝宝吃蜂蜜的看法基本相似:一岁以前的宝宝不能食用蜂蜜,一岁以后的宝宝有特殊需要时可以吃一点。日本曾发生过一起6个月大的男婴因吃蜂蜜中毒死亡的事件。这种芽孢对成人和一岁以上的孩子无害,但是一岁以内的宝宝肠胃功能较弱,肝脏解毒能力也差,容易引起中毒。

另外,蜂蜜中还可能含有一些雌性激素,如果长时间食用,可能导致宝宝提早发育。所以即使是一岁以上的宝宝,也不能毫无限度地吃蜂蜜,偶尔作为调味品加一点还可以。10岁以后,对蜂蜜的限制就可以放宽,基本能和成人一样食用蜂蜜了。

如果宝宝误食了蜂蜜,不用过于担心,虽然说蜂蜜会给宝宝带来影响,但也不是100%的。经常有妈妈在不知道的情况下给宝宝吃了蜂蜜或蜂蜜制品,这时要多观察宝宝,尤其是在吃过后的8~36小时,如果宝宝出现恶心、食欲不振,或者皮肤上有红色小疹子(像过敏现象)时,最好带他到医院检查,向医生说明宝宝吃过蜂蜜的情况。如果宝宝在这段时间一切正常,就不用过于担心。

料酒 添加时间:2岁以后

料酒里因为含有酒精成分,所以最好不要添加到宝宝辅食中。2岁以后的宝宝,可以和成人吃一样的饭菜时,最好把宝宝那份多加热一会儿,让料酒变成甜味,再给宝宝吃。

葱姜蒜 添加时间:1岁以后

生的葱、姜、蒜不建议宝宝食用,如果用葱、姜、蒜来炒菜或者蒸煮食物,可以少量添加葱、姜、蒜刺激胃肠道的主要成分,在煮熟之后多半都会被破坏,因此其刺激性也会大大降低。但由于宝宝胃肠道比较娇嫩,多食仍可能造成不利影响。因此,仍不建议1岁以内的宝宝多吃。

糖 添加时间:8个月以后

宝宝可以在很多食物中摄入糖分,不建议过早给宝宝吃糖。过早添加或者添加过多的糖,会导致宝宝爱吃甜食,而且会导致宝宝对别的食物摄取量相应减少,胃口变差。另外,吃糖还容易形成龋齿,8个月以上的宝宝,可以少量食用。

植物油 添加时间:10个月左右

宝宝从10个月左右就可以在制作辅食时适量加入一些植物油,但用量一定要少,并尽量选择炖煮或清蒸等烹调方式。为了保证宝宝最均衡的营养摄入,最好经常变换植物油种类,比如山茶油、玉米油都不错,每日吃油少于10克为宜,相当于大一点的瓷勺一勺。因为大量摄入动物油脂,会增加宝宝成年后患心血管疾病的风险。因此,妈妈在给宝宝制作辅食时,应尽量减少猪油、牛油等动物油的使用。

醋 添加时间:1岁以后

大多数宝宝不喜欢醋的味道,如果给1 岁以后的宝宝做凉拌菜,想用白醋或者凉拌醋调味,最好选择纯粮酿造的醋。

想要判断醋是否粮食酿造,可以看醋的瓶身是否有“酿造”字样,或者配料成分中有“高粱”字样。当然也可以选择水果酿造的果醋,但注意一定要少量。

咖喱 添加时间:1岁以后

普通咖喱含有挥发油、辣味等成分,具有很强的刺激性,不适宜1岁之内的宝宝食用。不过市面上的儿童专用咖喱,用蔬菜和水果制作的果味咖喱,不添加香料、色素等物质,口味比较适合宝宝,妈妈可以给宝宝少量食用。

鸡精或味精 添加时间:2岁以后

应尽量远离。味精、鸡精中含有少量的化学成分,如果使用不当 (比如高温的环境),还会产生一些毒素,所以最好不给宝宝食用味精和鸡精。鸡精相对味精健康,可以在2岁以后,给宝宝食用,每次1~2克。

含有大量汞的鱼

从营养方面来说,鱼肉富含蛋白质及各种微量元素,能为孩子提供丰富的膳食营养。但最近的一项研究报告值得我们注意。一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示,这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间,他们每天都给孩子吃鱼粥,结果发现这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。

根据研究表明,箭鱼(罗非鱼、鲶鱼、金枪鱼、鲨鱼、剑鱼、旗鱼、方头鱼)等食肉鱼基本上是处于食物链的顶端的,很容易在体内集中一种叫做甲基汞的有害污染物质,而且这种物质还会自然的跟随环境的变化而变化,但是在食肉鱼体内的含量是相对来说比较高的。宝宝的中枢神经系统比较脆弱,会对这种有害汞的衍生物表现出特定的中毒反应。

各类坚果

很多家长会觉得宝宝长牙了、能咬了就可以吃坚果了。但实际上3岁以下的小宝宝不易嚼碎坚果,而且吞咽反射还未发育完善,即使能咬动坚果,也不能充分咀嚼,大颗粒仍然容易卡住气管。而且堵住气管后若抢救不当,短短几分钟就可能丧命。

尤其像夏威夷果、开心果这种圆形的坚果,宝宝吃在嘴里时,大人一逗TA,就更容易滑进气管里。